结论前置：欠三千元不还，在民事诉讼方面，只要符合起诉条件，法院通常会予以立案；在刑事诉讼方面，若涉及诈骗等犯罪行为且达到立案标准，公安机关也会立案侦查。以下从民事和刑事两个角度为你详细分析：

民事诉讼角度

1. 立案条件
   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十二条，起诉必须符合下列条件：
     • 原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织。例如，甲借给乙三千元，甲就是与本案有直接利害关系的原告。
     • 有明确的被告。即要明确知道是谁欠了钱，且该被告是能够被送达法律文书的主体。比如，要能提供乙的准确身份信息、联系方式等，以便法院能联系到乙并送达相关法律文书。
     • 有具体的诉讼请求和事实、理由。在欠款纠纷中，诉讼请求通常是要求被告偿还欠款及可能产生的利息等费用；事实和理由则包括借款的发生、欠款的金额以及双方之间的协商过程等。例如，甲可以说明在某年某月某日借给乙三千元，有借条为证，约定了还款期限但乙未按时还款。
     • 属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。这意味着要向有管辖权的法院提起诉讼，一般可以是被告住所地或者合同履行地等法院。
   • 实例说明：假设小张借给小李三千元，并写有借条，约定一个月后还款，但到期小李未还。此时小张作为债权人，明确知道被告是小李，其诉讼请求是要求小李偿还三千元借款，且有借条作为证据。若小张向有管辖权的法院提起诉讼，法院将依法立案受理。
2. 立案后的诉讼流程与注意事项
   • 诉讼流程：法院立案后，会要求被告提交答辩状，以回应原告的起诉；接着会组织双方进行调解，尝试通过和解方式解决纠纷；如果调解不成，法院将进行开庭审理，并根据双方提交的证据和庭审情况作出公正的判决。
   • 注意事项：
     • 诉讼时效：要确保在法定的诉讼时效内提起诉讼，一般为三年，从知道或者应当知道权利被侵害时起计算，以避免因超过时效而面临败诉风险。
     • 证据收集：要合法有效地收集更多能证明债务关系的证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以增强自己的诉讼地位。例如，除了借条，还可以提供当时转账的银行流水记录，或者与小李沟通还款事宜的聊天记录等。
     • 成本考虑：诉讼需要花费一定的时间和精力，并可能产生诉讼费用等成本，因此在决定提起诉讼前需要综合考虑这些因素。

刑事诉讼角度（针对诈骗等犯罪行为）

1. 立案条件
   • 单纯的欠钱不还通常属于民事纠纷，不构成刑事犯罪。但若债务人存在诈骗等犯罪行为，且诈骗金额达到当地规定的诈骗罪立案标准，则公安机关会立案侦查。
   • 诈骗罪的立案标准：根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理诈骗刑事案件具体应用法律若干问题的解释》，诈骗公私财物价值三千元至一万元以上可认定为“数额较大”，但具体数额标准可能因地区经济社会发展状况而异，由各省、自治区、直辖市高级人民法院、人民检察院共同研究确定并报最高人民法院、最高人民检察院备案。
   • 实例分析：若小王以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法骗取小赵三千元，且该行为在当地被认定为达到诈骗罪立案标准，则公安机关将立案侦查。反之，若当地立案标准高于三千元，则此情况可能不会作为刑事案件立案。
2. 信用卡欠款三千块的特殊情况
   • 法律依据与立案条件：根据《中华人民共和国刑法》第一百九十六条的规定，恶意透支信用卡，数额较大的，构成信用卡诈骗罪。这里的“数额较大”通常指的是欠款本金达到5000元至5万元之间（具体标准可能因地区而异）。不过，这并不意味着欠款低于5000元就不会被追究法律责任。除了欠款金额外，立案还需考虑其他因素，如欠款人的还款意愿、是否存在恶意透支行为等。如果欠款人经发卡银行两次催收后超过三个月仍不归还，且主观上具有非法占有目的，那么即使欠款金额较低，也可能构成信用卡诈骗罪并被立案追诉。
   • 欠款三千块的处理情况：
     • 民事责任：对于欠款三千块的情况，发卡银行通常会先通过民事途径解决，即向法院提起民事诉讼要求欠款人偿还欠款及相应利息、违约金等费用。法院会根据双方提供的证据和法律规定进行审理并作出判决。
     • 刑事责任的可能性：虽然欠款三千块本身未达到信用卡诈骗罪的立案标准，但如果欠款人存在恶意透支行为（如明知没有还款能力而大量透支、使用虚假资信证明申领信用卡后透支等），且经发卡银行催收后仍不归还，那么发卡银行可以向公安机关报案，由公安机关依法进行调查处理。在特定情况下，如欠款人多次实施类似行为或与其他犯罪行为相关联时，也可能面临刑事责任的追究。

建议：在面临此类纠纷时，建议先尝试与对方协商或通过调解解决，若无法达成一致再考虑通过法律途径解决。同时，在诉讼过程中要注意诉讼时效、证据收集和成本考虑等问题，以确保自身权益得到有效维护。如果你还有其他疑问，可以直接向我咨询。