结论：别人使用您的手机和身份信息刷信用卡和网贷，您是有可能发现的，但具体能否及时发现取决于多种因素。以下从不同角度为您详细分析：

1. 信用卡消费通知：

   • 如果您开通了信用卡的消费短信通知或APP推送功能，每当信用卡有消费时，您会立即收到通知。这样，一旦有人使用您的信用卡进行消费，您就能迅速察觉。

2. 银行对账单与交易记录：

   • 银行会定期向您发送信用卡对账单，详细列出所有交易记录。即使您没有实时收到消费通知，通过定期查看对账单，您也能发现异常交易。
   • 此外，您还可以通过银行APP或网上银行随时查询信用卡的交易记录，以便及时发现未经授权的消费。

3. 网贷申请与还款通知：

   • 对于网贷，如果贷款机构在申请或还款时发送了短信或APP通知，且您保留了这些通知的接收功能，那么您也有可能及时发现网贷的异常申请或还款情况。
   • 但需要注意的是，有些不法分子可能会尝试关闭或修改这些通知设置，以掩盖其非法行为。

4. 信用报告查询：

   • 您有权定期查询自己的信用报告，以了解个人信用状况。如果发现有不明的贷款或信用卡记录，这可能是他人冒用您身份信息的迹象。
   • 信用报告是反映个人信用状况的重要文件，包括贷款、信用卡、担保等信用活动信息。定期查询信用报告有助于您及时发现并处理身份信息被盗用的情况。

5. 手机与身份信息的安全管理：

   • 如果您的手机被他人获取并使用了您的身份信息，这通常意味着您的手机或身份信息已经泄露。在这种情况下，您应立即采取措施，如更改密码、挂失信用卡、报警等，以防止进一步损失。
   • 同时，您应加强手机和身份信息的安全管理，如设置复杂的密码、不轻易透露个人信息、定期更新软件等，以降低身份信息被盗用的风险。

法律建议：

• 如果您发现有人冒用您的身份信息刷信用卡或网贷，应立即联系相关银行或贷款机构，说明情况并要求冻结账户或停止贷款。
• 同时，您应向当地公安机关报案，提供相关证据，以便追究不法分子的法律责任。
• 在处理此类事件时，建议您保留所有相关证据，如消费通知、对账单、信用报告等，以便在需要时提供证明。

可能后果：

• 如果您未能及时发现并处理身份信息被盗用的情况，可能会导致个人信用受损、经济损失等严重后果。
• 不法分子可能会利用您的身份信息进行更多非法活动，如诈骗、洗钱等，给您带来更大的麻烦和损失。

因此，我建议您加强手机和身份信息的安全管理，定期查询信用报告和银行交易记录，以便及时发现并处理任何异常情况。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。