多收取费用通常违反了《中华人民共和国价格法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》以及特定行业的相关法律法规，具体取决于费用的性质、收取主体以及行业特点。以下从几个常见角度进行分析：
一般商品或服务领域：
- 《中华人民共和国价格法》：该法规定，经营者不得利用虚假的或者使人误解的价格手段，诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易。同时，经营者不得在标价之外加价出售商品，不得收取任何未予标明的费用。若商家多收取费用，且未提前明确告知消费者，即构成违法行为。
- 《中华人民共和国消费者权益保护法》：该法明确，消费者享有公平交易的权利，有权拒绝经营者的强制交易行为。商家多收取费用，若未经消费者同意，即侵犯了消费者的公平交易权，消费者有权要求商家退还多收的费用，并可向相关部门投诉举报。
物业服务领域（以电费为例，其他费用同理）：
- 《中华人民共和国电力法》：该法规定，禁止任何单位和个人在电费中加收其他费用。电价实行统一政策，统一定价原则，分级管理。物业若擅自提高电费标准或加收其他费用，即违反了该法。
- 《物业管理条例》：该条例规定，物业服务企业应当按照国家有关规定和物业服务合同的约定，向业主或物业使用人收取相关费用。这些费用必须明码标价，且物业服务企业在接受委托代收电费等费用时，不得向业主收取手续费等额外费用。物业若违反此规定，即构成违法行为。
其他特定行业：
- 不同行业可能有其特定的法律法规对费用收取进行规范。例如，在医疗领域，医疗机构若多收取费用，可能违反了《中华人民共和国价格法》以及《医疗机构管理条例》等相关规定；在教育领域，学校若多收取学费或杂费，则可能违反了《中华人民共和国教育法》以及《普通高等学校学生管理规定》等相关规定。
针对多收取费用的维权建议：
- 与收费方协商：首先尝试与收费方沟通，要求其解释费用收取情况，并退还多收的费用。友好协商是解决问题的首选方式，既有利于维护自身权益，也有助于保持与收费方的良好关系。
- 向相关部门投诉：若协商无果，可向当地物价部门、行业监管部门等投诉举报。这些部门有权对收费方的收费行为进行监督检查，并依法作出处理。
- 法律途径解决：如前两种方式均未能解决问题，可依据相关法律法规向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，需提供充分证据（如缴费凭证、收费标准证明等）以支持自己的主张，要求收费方退还多收的费用并承担相应的赔偿责任。
可能面临的法律后果：
- 行政处罚：收费方若违反相关法律法规多收取费用，可能面临物价部门或行业监管部门的行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
- 民事赔偿：若收费方的行为给消费者或其他经营者造成了损失，还可能面临民事赔偿的责任。
在实际操作中，建议根据具体情况选择合适的维权方式，以确保问题得到妥善解决。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。