承诺书对夫妻财产约定在符合法定条件时是有效的。以下是对这一问题的详细分析：
一、承诺书有效的条件
主体适格与自愿性：
- 夫妻双方必须具备完全民事行为能力，能够独立理解并承担承诺书所带来的法律后果。若一方为无民事行为能力人或限制民事行为能力人，且未获得法定代理人的追认，则承诺书可能无效。
- 承诺书的签订必须是双方真实、自愿的意思表示，不存在欺诈、胁迫或重大误解等情形。例如，若一方以威胁生命安全的方式强迫对方签订承诺书，则该承诺书因意思表示不真实而无效。
内容合法性：
- 承诺书的内容不得违反国家法律法规的强制性规定，也不得损害国家利益、社会公共利益以及他人合法权益。例如，约定限制一方基本人身权利（如禁止再婚、限制人身自由）或逃避法定义务（如抚养子女、赡养老人）的条款是无效的。
- 承诺书的内容还应符合社会的公共道德和善良风俗，否则也可能被视为无效。
形式要求：
- 虽然法律未强制要求书面形式，但为明确双方权益、避免后续纠纷，建议采用书面形式，并由双方签字确认，注明签订日期。对于涉及财产权益等重要事项的承诺书，还可以考虑经过公证以增强其法律效力和证明力。
二、承诺书无效或部分无效的情形
欺诈、胁迫：
- 如一方通过不正当手段迫使另一方签订承诺书，该承诺书可被认定为无效。受欺诈或胁迫方有权在知道或应当知道相关事实后一年内，向法院申请撤销。
显失公平：
- 若承诺书内容明显偏袒一方，严重损害另一方的合法权益，法院可能根据具体情况认定其为无效或部分无效。特别是当一方处于不利地位时（如经济困境、缺乏法律知识），而另一方利用这些条件迫使其接受不合理约定。
逃避法定义务：
- 承诺书不得用于逃避法定的抚养、赡养或债务偿还义务。任何试图通过财产分割来规避法律责任的约定均属无效。
三、法律后果与变更
- 法律约束力：符合上述有效条件的承诺书，对夫妻双方具有法律约束力，应在离婚或财产分割时按约执行。
- 变更与撤销：即便承诺书已签订，若一方在离婚后对财产分割有异议或反悔，可在离婚后一年内向法院请求变更或撤销。法院将依据实际情况进行审理并作出判决。
四、实际建议
在签订夫妻财产约定承诺书前，双方应充分了解各自的权利与义务，确保内容合法、形式规范，并考虑可能的法律后果。如有必要，可以向我进一步咨询，以确保协议的合法性与有效性，从而维护双方的合法权益。
综上所述，承诺书对夫妻财产约定在符合法定条件时是有效的，但其有效性受到多种因素的制约。因此，在签订承诺书时，夫妻双方应谨慎对待，确保内容合法、真实且符合双方的真实意愿。