三年以上的物业费没交，并不意味着就一定过了诉讼时效，具体是否过时效需结合实际情况及法律规定综合分析。以下是从不同角度对这一问题的详细解答：
一、诉讼时效的基本规定
根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这意味着，如果物业公司认为业主拖欠了物业费，它有权在知道或应当知道权利受到损害之日起三年内提起诉讼。但需要注意的是，这并不意味着只要超过三年，物业公司就无法再追讨欠费，因为诉讼时效可能因特定行为而中断并重新计算。
二、物业费诉讼时效的起算与中断
起算时间：
- 对于定期缴纳但逾期未交的物业费，诉讼时效从每一期物业费应缴而未缴之日起计算。例如，如果物业费是按月缴纳的，那么每个月的物业费都有一个独立的诉讼时效起算点。
- 如果物业服务合同中没有明确规定物业费的缴纳时间，或者约定不明确，那么诉讼时效的起算点可能会有所不同。在这种情况下，物业公司可能需要先向业主提出履行请求（如发出催缴通知），诉讼时效才会开始计算。
诉讼时效中断：
- 在诉讼时效期间内，如果物业公司通过合法方式（如发送催缴通知、上门催收等）向业主主张过权利，那么诉讼时效将会中断并重新计算。这意味着，每次物业公司有效催缴后，诉讼时效都会重新开始计算三年。
- 如果业主在诉讼时效期间内明确表示同意履行缴费义务，但随后又反悔的，诉讼时效同样会中断并重新计算。
三、三年以上物业费未交是否过诉讼时效的具体分析
如果物业公司在这三年内从未进行过有效催缴：
- 那么从最后一期物业费应缴而未缴之日起算，三年后该笔物业费的诉讼时效可能已经届满。但需要注意的是，如果物业公司能够证明其在诉讼时效期间内一直不知道权利受到损害，或者虽然知道但因不可抗力等原因无法行使权利，那么诉讼时效可能会延长。
如果物业公司在这三年内进行过有效催缴：
- 那么诉讼时效会因催缴行为而中断并重新计算。这意味着，即使原本的三年时效期即将届满，但因物业公司的催缴行为，时效期将重新开始计算三年。因此，在这种情况下，三年以上的物业费未交并不一定就过了诉讼时效。
四、法律后果与应对措施
法律后果：
- 若业主在催缴期限届满后仍未缴纳物业费，且诉讼时效已过（且业主提出抗辩），物业公司可能面临败诉的风险。但需要注意的是，即使诉讼时效已过，如果业主自愿履行了缴费义务，那么事后不得以诉讼时效期间届满为由进行抗辩。
应对措施：
- 对于物业公司而言，应及时采取合法措施维护自身权益，如定期发送催缴通知、保留相关证据等。若最终胜诉而业主仍不履行缴费义务，物业公司可申请法院强制执行。
- 对于业主而言，应积极履行缴费义务以避免不必要的法律纠纷。如果确实存在经济困难或其他特殊情况无法按时缴纳物业费，应及时与物业公司沟通并寻求解决方案。
总结来说，三年以上的物业费没交并不一定就过了诉讼时效，具体是否过时效需结合实际情况及法律规定综合分析。如果你在这方面有进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。