中药头疗的合法性主要取决于从业人员的资质、执业地点以及服务内容是否符合相关法律法规的规定。以下是对此问题的详细分析：
合法情况
有资质人员在规定范围内执业：
- 如果从事中药头疗的人员具备合法的中医类别医师资格证书，并在注册的执业地点、执业范围内开展服务，那么这种中药头疗是合法的。例如，在正规医院中医科或合法的中医诊所内，由具有执业资质的中医师按照规范流程进行的中药头疗服务，属于合法的医疗行为。
有资质的保健机构和人员：
- 经过相关部门审批、取得合法经营资格的保健养生机构，如果其从业人员经过专业培训并获得相应的保健按摩师、康复理疗师等非医师类职业技能证书，且提供的服务不涉及疾病诊断、治疗，而是普通的保健按摩、头部放松等养生保健服务，那么这种中药头疗通常也不被视为非法行医。
非法情况
无资质人员开展医疗性质理疗：
- 如果未取得医师资格证书和医师执业证书的人员，擅自开展具有治疗疾病性质的中药头疗活动，如宣称可通过中药头疗治疗某种疾病，即构成非法行医。例如，无医学背景的人在小区内开设“中药头疗馆”进行疾病治疗，属于非法行医。
超范围执业：
- 即使具备医师资格，但若超出注册的执业范围开展中药头疗，也属非法行医。例如，注册为内科的中医师在未办理变更手续的情况下私自开设中药头疗科室，即属超范围执业。
在不具备医疗资质场所开展医疗行为：
- 在未经卫生行政部门审批、不具备医疗机构执业许可证的场所（如居民住宅、商业店铺）开展中药头疗等医疗行为，同样构成非法行医。例如，在个人家中为他人进行中药头疗治疗疾病，若造成患者身体伤害，将面临非法行医的法律责任。
总结与建议
为确保自身权益和健康安全，建议消费者在选择中药头疗服务时，务必选择具有合法资质的医疗机构或保健养生机构，并核实从业人员的执业资格。同时，要明确服务内容是否涉及疾病诊断、治疗，以避免陷入非法行医的陷阱。如果遇到非法行医行为，应及时向相关部门举报，以维护自身权益和社会秩序。
如果您在中药头疗或其他医疗医患方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会尽我所能为您提供专业的法律意见。