在我国现行法律体系下，并不存在“填房子排水沟罪”这一具体罪名。不过，如果填埋排水沟的行为侵犯了他人合法权益或违反了相关法律法规，可能会涉及以下法律责任及定刑情况，我将分情况为你详细说明：

1. 民事侵权责任

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。如果填埋排水沟的行为导致相邻方排水受阻，造成财产损失或影响正常生活，可能构成对相邻权的侵害。
   • 责任承担：侵权方需承担停止侵害、排除妨碍、赔偿损失等民事责任。具体赔偿金额需根据实际损失情况，如房屋受损程度、修复费用、因排水不畅导致的其他损失等，由双方协商或通过法院判决确定。

2. 行政责任

   • 违反规划或建设法规：如果填埋排水沟的行为未经相关部门批准，擅自改变了房屋结构或周边环境，可能违反了城乡规划法或建设法规的相关规定。
   • 处罚措施：相关部门可责令停止违法行为，限期改正，并可能处以罚款等行政处罚。罚款金额根据违法情节的严重程度和当地的具体规定而定。

3. 刑事责任（极端情况下）

   • 故意毁坏财物罪：如果填埋排水沟的行为是出于故意，且造成了较大数额的财产损失（通常达到一定标准，如5000元以上，具体标准因地区而异），可能构成故意毁坏财物罪。
   • 定刑标准：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十五条的规定，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。

建议：

• 在处理此类问题时，首先应尝试与相邻方协商解决，寻求双方都能接受的解决方案。
• 如果协商无果，可寻求当地居委会、村委会或相关部门的调解帮助。
• 若问题依然无法解决，且认为自身权益受到严重侵害，可考虑通过法律途径维护自身权益，包括提起民事诉讼或向相关部门举报违法行为。

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