结论：借钱超过三年并不意味着就不用还了，债务依然具有法律效力，债务人仍有义务履行还款责任。以下是对此问题的详细分析：
一、借款的法律效力
借款行为一旦成立，即具有法律效力。这意味着，无论时间过去多久，只要借款合同或借条等债权凭证仍然有效，债务人就必须履行还款义务。这是基于合同法和民法的基本原则，即合同一旦成立，双方就必须按照约定履行各自的义务。
二、诉讼时效的规定
一般规定：在我国，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。这一时效从权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。在借贷关系中，如果双方约定了明确的还款日期，那么诉讼时效就从该还款日期届满之日起计算。
诉讼时效的中断与重新计算：如果在这三年内，债权人通过书面催款函、短信、微信、电话等方式向债务人主张了权利，或者提起了诉讼，那么诉讼时效会中断。从中断、有关程序终结时起，诉讼时效期间将重新计算。这意味着，即使原本的三年时效已经过去，但由于债权人的主张权利行为，时效会被“刷新”，重新开始计算。
诉讼时效的抗辩：如果借款到期后三年内，债权人没有以任何方式向债务人主张过权利，债务人则获得诉讼时效抗辩权。当债权人向法院起诉时，若债务人以诉讼时效已过进行抗辩，且债权人无法证明存在诉讼时效中断、中止等情形，法院可能会驳回债权人的诉讼请求。但这并不表示债务本身消灭，只是债权人丧失了通过法院强制债务人还款的胜诉权。
三、超过诉讼时效后的还款问题
即便诉讼时效已经超过三年，债务依然存在。如果债务人基于道德、诚信等考虑自愿还款，债权人有权接受，并且债务人还款后不能以诉讼时效已过为由要求债权人返还。这表明，虽然法律上可能失去了通过诉讼追讨欠款的权利，但债务本身的合法性并未改变。
四、实际操作建议
对于债权人：重要的是在诉讼时效期间内采取有效措施主张权利，如通过书面催款、提起诉讼等方式，并妥善保存相关证据以备不时之需。如果错过了诉讼时效，也不要轻易放弃，可以尝试与债务人协商，看是否能够达成新的还款协议。
对于债务人：应明确自己的还款责任，即便诉讼时效届满，也应谨慎处理债务问题。如果确实无法按时还款，应与债权人积极沟通，寻求解决方案，避免不必要的法律纠纷。
总结：借钱超过三年并不是就不用还了。借款具有法律效力，必须履行还款义务。即使超过了三年的诉讼时效期间，只要债权人没有放弃债权，并且存在诉讼时效中断、重新计算等情形，债务人都需要承担还款责任。因此，建议大家还是要按约定履行还款义务，避免不必要的法律纠纷和损失。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。