在货物买卖合同纠纷中，变卖货物是否需要通知当事人，这主要取决于变卖的性质、合同约定以及相关法律法规的规定。以下从几个不同角度进行分析：

1. 合同有明确约定的情况：

   • 如果货物买卖合同中明确约定了变卖货物的程序，包括是否需要通知当事人、通知的方式和时间等，那么双方应当按照合同约定执行。在这种情况下，如果合同要求变卖前必须通知当事人，那么未通知而进行的变卖可能构成违约。

2. 合同无明确约定，但法律有规定的情况：

   • 在没有合同明确约定的情况下，我们需要参考相关法律法规。一般来说，如果变卖货物涉及到当事人的重大利益，如货物的所有权、处置权等，法律可能会要求变卖前通知当事人，以保障其合法权益。例如，在执行程序中，法院变卖被执行人的财产时，通常会通知被执行人，并给予其一定的异议期。
   • 然而，在货物买卖合同的日常履行中，如果变卖是基于合同双方的共同意愿或为了履行合同而进行的必要操作（如处理瑕疵货物、换货等），且不涉及第三方利益或公共利益，那么可能不需要特别通知当事人，除非合同或法律另有规定。

3. 特殊情况下的变卖：

   • 如果货物存在易腐、易变质等特性，或者因其他紧急情况需要立即变卖以防止损失扩大，那么在这种情况下，可能无法及时通知当事人，但变卖方应当尽可能采取合理措施减少损失，并在事后及时向当事人说明情况。

4. 法律后果与风险提示：

   • 如果变卖方未按照合同约定或法律规定通知当事人而进行变卖，可能面临违约责任、赔偿责任等法律后果。例如，如果变卖价格低于市场价格，给当事人造成损失的，变卖方可能需要承担赔偿责任。
   • 因此，在进行变卖操作前，建议变卖方仔细审查合同条款和相关法律法规，确保变卖行为的合法性和合规性。如果无法确定是否需要通知当事人，可以咨询专业律师以获取法律意见。

总结与建议：

• 在货物买卖合同纠纷中，变卖货物是否需要通知当事人取决于合同约定、法律规定以及变卖的性质和紧急情况。
• 为了避免法律风险和纠纷，建议变卖方在进行变卖操作前仔细审查合同条款和相关法律法规，并在必要时咨询专业律师。
• 如果您在货物买卖合同纠纷中遇到变卖相关的问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。