关于员工旷工的定义及旷工的处罚规定，以下是我的详细解答：

一、员工旷工的定义

员工旷工，通常指的是员工在未获得用人单位批准的情况下，擅自缺勤或未按照规定时间到岗工作的行为。这种行为违反了用人单位的规章制度和劳动合同中的约定，也破坏了正常的劳动秩序。

具体来说，旷工可能包括以下几种情形：

1. 未经批准擅自缺勤：员工未向用人单位提出请假申请，或请假未获批准，却擅自不到岗工作。
2. 未按照规定时间到岗：员工虽然到了用人单位，但未在规定的工作时间开始工作，如迟到超过一定时间且未履行请假手续。
3. 无正当理由拒绝工作：员工在用人单位安排工作任务后，无正当理由拒绝执行，且未履行请假或说明义务。

二、旷工的处罚规定

旷工的处罚规定通常依据用人单位的规章制度和劳动合同中的约定来确定。不同的用人单位可能根据自身的实际情况和需要，制定不同的旷工处罚措施。

一般来说，旷工的处罚可能包括以下几种：

1. 警告或记过：对于轻微的旷工行为，用人单位可能会给予员工警告或记过的处分，以警示其改正错误。
2. 扣减工资或奖金：旷工期间，员工未提供劳动，用人单位有权根据规章制度扣减其相应的工资或奖金。具体扣减比例或金额，需依据用人单位的规章制度来确定。
3. 解除劳动合同：对于严重旷工或屡教不改的员工，用人单位有权依据《劳动合同法》的相关规定，解除与其的劳动合同。这通常是在旷工行为达到一定天数或次数，且用人单位已履行了相应的告知和警告义务后进行的。

在具体操作中，用人单位需要注意以下几点：

• 规章制度需合法合规：用人单位制定的旷工处罚规定，必须符合国家法律法规的规定，不得侵犯员工的合法权益。
• 处罚程序需公正透明：用人单位在实施旷工处罚时，应确保处罚程序的公正性和透明性，避免出现滥用职权或不当处罚的情况。
• 保留相关证据：用人单位在处罚旷工员工时，应保留好相关的证据材料，如考勤记录、请假申请、警告通知等，以备在劳动争议中作为证据使用。

举例说明：

假设某用人单位的规章制度中规定，员工旷工一天扣减当日工资的200%，旷工三天及以上视为严重违反规章制度，用人单位有权解除劳动合同。若某员工未经批准擅自缺勤三天，那么用人单位可以依据规章制度，扣减其三天的工资（按日工资的200%计算），并有权解除与其的劳动合同。

最后，我想强调的是，每个用人单位的规章制度和劳动合同都可能有所不同，因此旷工的处罚规定也会有所差异。如果您对旷工的处罚有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。