当别人差钱（即欠债不还）时，法院可以根据债权人的申请，通过一系列法律程序来处理，以保障债权人的合法权益。以下是法院可能采取的主要处理方式：

1. 诉讼程序：

   • 立案与审理：债权人可以向法院提起民事诉讼，提交相关证据（如借条、转账记录、聊天记录等）证明债务关系的存在。法院在受理案件后，会依法进行审理，查明事实真相。
   • 判决与裁定：如果法院认定债务关系成立，且债务人确实未履行还款义务，法院会作出判决或裁定，要求债务人限期偿还债务。

2. 执行程序：

   • 申请执行：在判决或裁定生效后，如果债务人仍未履行还款义务，债权人可以向法院申请强制执行。
   • 执行措施：法院在受理执行申请后，会采取一系列执行措施，如查询、冻结、划拨债务人的银行存款，查封、扣押、拍卖债务人的财产等，以强制债务人履行还款义务。
   • 限制高消费与列入失信名单：对于拒不履行还款义务的债务人，法院还可以采取限制高消费、列入失信被执行人名单等措施，对其信用进行惩戒，限制其部分社会活动和经济行为。

3. 其他法律手段：

   • 调解与和解：在诉讼或执行过程中，法院也可以组织双方进行调解或和解，促使双方达成还款协议，以和平方式解决纠纷。
   • 刑事追责：如果债务人的行为构成拒不执行判决、裁定罪等刑事犯罪，法院还可以将案件移送公安机关立案侦查，依法追究债务人的刑事责任。

总结与建议： 当别人差钱不还时，债权人应首先收集相关证据，证明债务关系的存在和债务人的违约行为。然后，可以向法院提起民事诉讼，通过法律程序来维护自己的合法权益。在诉讼过程中，应积极配合法院的工作，提供必要的证据和信息。如果债务人拒不履行还款义务，债权人还可以申请强制执行，并采取其他法律手段来迫使债务人履行义务。如有具体法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。