结论：喝酒碰到人是否会被拘留，取决于具体情节和后果，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 若仅为轻微碰撞，未造成严重后果：

   • 在这种情况下，通常属于一般的民事纠纷或轻微的治安事件。如果双方能够协商解决，或者通过调解达成和解，一般不会涉及拘留。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对于情节轻微、危害不大的行为，公安机关通常会进行调解处理，而不是直接采取拘留措施。

2. 若碰撞导致他人受伤或财产损失，且存在故意或重大过失：

   • 如果喝酒后碰撞他人，导致他人受伤或财产损失，并且行为人存在故意或重大过失，那么可能构成治安违法或刑事犯罪。例如，如果行为人酒后驾车碰撞他人，可能构成危险驾驶罪或交通肇事罪，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能会面临刑事拘留、有期徒刑等刑罚。
   • 即使不构成刑事犯罪，如果行为人的行为违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的规定，如故意伤害他人身体、故意损毁公私财物等，公安机关也有权根据情节轻重对行为人进行行政拘留。

3. 若存在逃避、抗拒执法等情节：

   • 如果在碰撞事件发生后，行为人存在逃避、抗拒执法等情节，如逃离现场、拒绝接受调查等，那么公安机关可能会根据具体情况对行为人采取更严厉的措施，包括拘留。

法律建议：

• 喝酒后应尽量避免驾驶或进行其他可能危及他人安全的行为，以减少碰撞事件的发生。
• 如果不慎发生碰撞事件，应立即停车查看情况，并主动承担责任，积极与对方协商解决或配合公安机关的调查处理。
• 如果对事件的处理存在疑问或争议，建议及时咨询专业律师，以维护自己的合法权益。

可能后果：

• 根据碰撞事件的情节和后果不同，行为人可能面临民事赔偿、行政处罚或刑事处罚等不同后果。
• 在处理碰撞事件时，行为人的态度和行为也会对后果产生影响。积极承担责任、配合调查处理的行为人通常能够获得更轻的处理结果。

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