关于“喝酒在路上摔死，一桌人要赔多少钱”的问题，这并非一个简单的固定数额赔偿问题，而是需要根据具体情况来综合判断的。以下是我从多个角度为你进行的分析：
一、法律责任分析
同桌人的责任：
- 如果同桌人在饮酒过程中存在劝酒、灌酒等行为，且这些行为与饮酒者摔倒死亡之间存在因果关系，那么同桌人可能需要承担一定的赔偿责任。
- 如果同桌人没有劝酒、灌酒等行为，但饮酒者已经处于醉酒状态，同桌人未尽到合理的照顾义务（如未将其安全送回家或送至医疗机构等），也可能需要承担一定的责任。不过，这种责任通常相对较轻，且需要具体证据来支持。
饮酒者自身的责任：
- 饮酒者作为完全民事行为能力人，应当对自己的饮酒行为负责。如果饮酒者因自身原因（如酒后驾车、酒后独自行走等）导致摔倒死亡，那么其自身可能需要承担主要或全部责任。
二、赔偿项目分析
如果同桌人确实需要承担赔偿责任，那么赔偿项目可能包括：
死亡赔偿金：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因侵权行为造成他人死亡的，应当支付死亡赔偿金。死亡赔偿金的数额通常根据受害者的年龄、收入状况、家庭情况等因素来确定。
丧葬费：
- 丧葬费是因处理受害者丧葬事宜而产生的费用，包括遗体接运、火化、骨灰盒、墓地等费用。
被扶养人生活费：
- 如果受害者有需要扶养的未成年人或无劳动能力的成年人，同桌人还需要支付被扶养人生活费。
精神损害抚慰金：
- 因侵权行为造成受害者死亡，给其家属带来精神痛苦的，同桌人可能需要支付精神损害抚慰金。
三、赔偿数额的确定
赔偿数额的确定是一个复杂的过程，需要考虑多个因素，包括但不限于：
- 受害者的年龄、收入状况、家庭情况：这些因素将直接影响死亡赔偿金和被扶养人生活费的数额。
- 同桌人的过错程度：如果同桌人存在明显的劝酒、灌酒行为或未尽到合理的照顾义务，其过错程度将较重，可能需要承担更多的赔偿责任。
- 当地的经济水平和生活标准：不同地区的经济水平和生活标准不同，这将影响赔偿数额的确定。
由于赔偿数额的确定涉及多个复杂因素，且每个案件的具体情况都不同，因此无法直接给出一个具体的赔偿数额。在实际操作中，通常需要通过协商、调解或诉讼等方式来确定赔偿数额。
四、建议
- 保留证据：如果发生此类事件，建议尽快收集并保留相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在后续处理中提供有力支持。
- 协商解决：在可能的情况下，建议双方通过协商来解决赔偿问题。协商可以更加灵活地处理赔偿数额和支付方式等事项。
- 寻求法律帮助：如果协商无果或双方对赔偿数额存在争议，建议寻求专业的法律帮助。我可以根据具体情况为你提供详细的法律建议和指导。
希望以上分析能对你有所帮助。如果你有任何其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。