结论：学校在处理学生家长提供的欺凌材料时，不可以拆封后不给回执。学校应当遵循正当程序，确保材料的完整性和处理过程的透明性，给家长提供回执是必要的程序步骤。

分析：

1. 正当程序原则：

   • 在处理涉及学生权益的事项时，学校应当遵循正当程序原则，确保处理过程的公正、公开和透明。这包括对学生家长提供的材料的妥善处理，以及及时反馈处理结果。
   • 拆封材料后不给回执，可能让家长对材料的处理情况产生疑虑，甚至引发不必要的纠纷。因此，给家长提供回执是维护正当程序的重要一环。

2. 家长知情权：

   • 家长作为学生的监护人，有权了解学校对学生欺凌事件的调查进展和处理结果。给家长提供回执，是保障家长知情权的一种具体体现。
   • 回执可以明确告知家长材料已收到、正在处理中或已处理完毕，以及处理的具体结果（如是否构成欺凌、采取了哪些措施等）。

3. 学校责任与义务：

   • 学校作为教育机构，有责任保护学生的身心健康和安全，防止欺凌事件的发生。在接到家长提供的欺凌材料后，学校应当及时、认真地进行调查处理。
   • 给家长提供回执，也是学校履行其责任与义务的一种表现。它表明学校已经认真对待了家长提供的材料，并正在积极采取措施解决问题。

4. 实际操作建议：

   • 学校可以制定一套完善的材料接收和处理流程，包括给家长提供回执的环节。回执可以是一份简单的书面文件，明确记录材料的接收时间、处理状态和处理结果等信息。
   • 在处理过程中，学校还可以与家长保持密切沟通，及时告知调查进展和处理情况，以增强家长的信任感和满意度。

可能后果：

• 如果学校拆封材料后不给回执，可能会引发家长的不满和投诉，甚至导致法律纠纷。这不仅会影响学校的声誉和形象，还可能对学校的正常运营造成不利影响。
• 相反，如果学校能够遵循正当程序原则，给家长提供回执并保持密切沟通，则有助于增强家长的信任感和满意度，促进家校合作共同维护学生的身心健康和安全。

总结与建议：

学校在处理学生家长提供的欺凌材料时，应当遵循正当程序原则，给家长提供回执以保障其知情权。同时，学校还应制定完善的材料接收和处理流程，并与家长保持密切沟通以增强信任感和满意度。如果您在处理此类事件时遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。