面对欠钱不还不接电话的情况，虽然你没有录音，但仍然可以采取一系列法律手段来维护自己的权益。以下是我为你提供的具体建议：

1. 收集证据：

   • 尽管你没有录音，但可以尝试收集其他形式的证据，如借条、转账记录、聊天记录等，这些都能作为证明借贷关系存在的依据。
   • 如果之前有过面对面的沟通或催款，也可以尝试回忆并记录下对话的关键内容，虽然这不是直接证据，但在一定情况下可能对案件有所帮助。

2. 尝试多种沟通方式：

   • 除了电话，你还可以通过短信、微信、邮件等多种方式尝试联系债务人，明确表达你的催款意愿，并保存好所有的沟通记录。

3. 向法院起诉：

   • 如果上述方式都无法奏效，你可以考虑向法院起诉。在起诉时，你需要提供尽可能详细的证据来证明借贷关系的存在，以及债务人拒绝还款的事实。
   • 法院在立案后，会采用公告送达的方式传唤债务人应诉。如果债务人不应诉，法院可以作出缺席判决。缺席判决后，你可以申请强制执行，法院有权通过网络查控系统查询并冻结债务人的财产，以清偿债务。

4. 申请宣告债务人为失踪人：

   • 如果债务人下落不明满两年，你还可以向法院申请宣告债务人为失踪人。一旦宣告成功，法院会指定一个财产代管人来管理债务人的财产，并从其财产中支付你所欠的款项。

5. 预防未来风险：

   • 在未来的交易中，务必更加谨慎。在借款前，要对债务人的信用状况进行充分了解，并尽量要求签订书面借款合同，明确借款金额、还款期限、利息等关键条款。
   • 同时，也要保留好所有的交易记录和沟通记录，以便在必要时作为证据使用。

综上所述，即使你没有录音，仍然可以通过收集其他证据、尝试多种沟通方式、向法院起诉或申请宣告债务人为失踪人等方式来维护自己的权益。如果你在这个过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。