卖黄金没有发票是否犯法需分情况讨论，具体如下：

1. 若黄金来源合法且交易合规，未开发票可能涉及行政违规而非刑事犯罪
   根据《中华人民共和国发票管理办法》第十九条，销售商品或提供服务时，收款方应向付款方开具发票。若黄金来源合法（如个人合法持有、正规渠道购买），但未开具发票，属于违反税务管理规定的行为。税务机关可依据《发票管理办法》第三十五条，责令改正并处1万元以下罚款；若存在偷逃税款行为，还需补缴税款及滞纳金，并可能面临0.5倍至5倍罚款。但此类行为通常不构成刑事犯罪，除非涉及大规模偷税且达到刑事立案标准。

2. 若黄金来源非法（如盗窃、抢劫所得），未开发票可能构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪
   根据《中华人民共和国刑法》第三百一十二条，明知是犯罪所得及其收益而予以窝藏、转移、收购、代为销售或以其他方法掩饰、隐瞒的，处三年以下有期徒刑、拘役或管制，并处或单处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。此时，未开发票的行为可能被认定为掩饰犯罪所得的手段之一，与非法来源的黄金共同构成犯罪。

3. 若交易对象为无资质的回收商，可能涉及非法经营罪
   根据《中华人民共和国刑法》第二百二十五条，未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或其他限制买卖的物品，扰乱市场秩序，情节严重的，构成非法经营罪。黄金属于国家限制买卖的物品，若卖家向无黄金回收资质的商家出售，且商家未开具发票，可能因共同参与非法经营行为而承担连带责任。

建议：

• 黄金交易时务必要求对方开具正规发票，并保留交易凭证；
  
• 若黄金来源合法，可主动向税务机关申报纳税，避免行政处罚风险；
  
• 若怀疑黄金来源非法，应立即停止交易并向公安机关报案。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体场景下的法律风险。