摩托车撞行人且摩托车全责时，赔偿应首先通过交强险进行，超出部分由摩托车车主自行承担，具体赔偿项目和标准需依法确定，并可通过协商或诉讼解决。以下是详细解答：
一、赔偿责任范围
- 交强险赔偿限额：
- 医疗费用赔偿限额：18,000元（包括医药费、住院费等）。
- 伤残赔偿限额：180,000元（包括残疾赔偿金、护理费、误工费等）。
- 财产损失赔偿限额：2,000元（如行人携带的物品损坏等）。
- 若损失超出上述限额，超出部分由摩托车车主个人承担。
二、具体赔偿项目及标准
医疗费：
- 包括挂号费、诊疗费、医药费、住院费等，需凭正规医疗机构发票和相关病历证明。
- 赔偿义务人对治疗必要性有异议的，需承担举证责任。
误工费：
- 有固定收入的，按实际减少收入计算。计算公式为：误工费 = 误工时间 × 每日收入。
- 无固定收入的，按最近三年平均收入或参照当地相同行业平均工资计算。
护理费：
- 护理人员有收入的，参照误工费计算；无收入或雇佣护工的，按当地护工劳务报酬标准计算。
- 护理期限至受害人恢复生活自理能力时止。
交通费：
- 根据就医或转院实际费用计算，需正式票据且与就医情况相符。
住院伙食补助费：
- 参照当地国家机关一般工作人员出差伙食补助标准，一般每日30-100元不等。
营养费：
- 根据伤残情况及医疗机构意见确定，一般每天20-50元不等。
残疾赔偿金：
- 根据伤残等级和丧失劳动能力程度，按受诉法院所在地上一年度人均收入标准计算，年限根据年龄调整。计算公式为：残疾赔偿金 = 受诉法院所在地上一年度人均收入 × 伤残系数 × 年限。
- 例如，若受害人60周岁以下，伤残等级为十级，受诉法院所在地上一年度人均收入为50,000元，则残疾赔偿金为：50,000元 × 10% × 20年 = 100,000元。
残疾辅助器具费：
- 按普通适用器具合理费用计算，特殊需要可参照配制机构意见。
精神损害抚慰金：
- 由法院根据受伤情况、过错程度等因素酌情判决，一般根据伤残等级和当地经济水平确定。
丧葬费和死亡赔偿金（如适用）：
- 丧葬费按当地职工月平均工资标准六个月总额计算。
- 死亡赔偿金按二十年计算，年龄每增加一岁减少一年，七十五周岁以上按五年计算。计算公式为：死亡赔偿金 = 受诉法院所在地上一年度人均收入 × 年限。
三、赔偿流程
及时报警和通知保险公司：
- 事故发生后立即报警，并通知保险公司进行现场勘查和责任认定。
配合处理与协商：
- 提供相关资料，积极配合交警和保险公司工作。
- 与受害者及其家属沟通，协商赔偿事宜，力求达成一致意见。
若协商不成：
- 受害者可向法院提起民事诉讼。
- 法院根据证据和法律规定确定赔偿责任和金额。
- 判决后，按判决结果进行赔偿；拒绝履行者，受害者可申请强制执行。
四、注意事项
- 保留证据：事故现场照片、医疗记录、费用票据等需妥善保存，以备不时之需。
- 及时理赔：在交强险范围内及时申请理赔，减轻个人负担。
- 注意诉讼时效：根据法律规定，身体受到伤害要求赔偿的诉讼时效期间为三年。因此，受害人应在规定的时效期内主张权利。
在处理摩托车撞行人全责赔偿问题时，应依法依规进行，确保受害者得到合理赔偿，同时也维护摩托车车主的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。