您好，关于八十岁老人犯法是否会被抓起来的问题，这主要取决于老人所犯法的性质以及具体情况。以下是我为您详细梳理的相关法律信息：
一、治安管理处罚方面
根据新修订的《中华人民共和国治安管理处罚法》（自2026年1月1日起施行），对于70周岁以上的老年人，如果其违反治安管理但情节严重、影响恶劣，或者一年内二次以上违反治安管理的，将依法执行行政拘留。这意味着，年龄不再是违法的“护身符”，老年人如果严重违法，同样会受到法律的制裁。
二、刑事处罚方面
刑事责任承担：根据《中华人民共和国刑法》的规定，已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。因此，八十岁的老人如果实施犯罪行为，同样需要承担刑事责任，法律并没有因为年龄而给予豁免。
量刑从宽规则：对于已满七十五周岁的人故意犯罪的，法律可以从轻或者减轻处罚；过失犯罪的，则应当从轻或者减轻处罚。虽然这一规定主要针对的是七十五周岁以上的老人，但在司法实践中，对于七十至七十四周岁的老人犯罪，法官也可能会酌情考虑年龄、身体状况、认知能力等因素，在量刑时适当从宽。
刑罚执行人性化：审判的时候已满七十五周岁的人，不适用死刑，但以特别残忍手段致人死亡的除外。这一规定体现了法律对老年人的特殊关怀和人性化执行。
总结：
八十岁的老人如果犯法，是否会被“抓起来”取决于其违法行为的性质和具体情况。在治安管理处罚方面，如果老人严重违法或多次违法，将依法执行行政拘留；在刑事处罚方面，老人需要承担刑事责任，但法律在量刑和刑罚执行上可能会给予一定的从宽处理。
因此，我建议您，无论年龄大小，都应遵守法律法规，不要抱有侥幸心理。如果老人确实因为身体或认知原因无法完全控制自己的行为，家属应加强看护和监管，避免发生违法行为。希望这些信息能对您有所帮助。