针对您提出的“擅自从事互联网视听节目服务又未经著作权人许可，通过信息网络传播其作品应该如何”的问题，以下是我的详细解答：

1. 法律定性：

   • 擅自从事互联网视听节目服务：这一行为可能违反了《互联网视听节目服务管理规定》等相关法规，该规定明确了从事互联网视听节目服务需要取得相应的许可证或进行备案。未经许可擅自从事，即构成非法经营。
   • 未经著作权人许可，通过信息网络传播其作品：这一行为直接侵犯了著作权人的信息网络传播权，根据《中华人民共和国著作权法》的相关规定，未经著作权人许可，复制、发行、表演、放映、广播、汇编、通过信息网络向公众传播其作品的，均构成侵权。

2. 法律后果：

   • 行政责任：对于擅自从事互联网视听节目服务的行为，相关管理部门有权责令停止违法活动，给予警告，并可以处以罚款；情节严重的，还可能被吊销许可证或责令关闭网站。
   • 民事责任：对于未经著作权人许可传播作品的行为，著作权人有权要求侵权人停止侵害、消除影响、赔礼道歉，并可以要求赔偿损失。赔偿数额通常按照权利人因此受到的实际损失或者侵权人的违法所得给予赔偿；难以计算的，可以参照该权利使用费给予赔偿。对故意侵犯著作权或者与著作权有关的权利，情节严重的，还可以在按照上述方法确定数额的一倍以上五倍以下给予赔偿。
   • 刑事责任：在情节特别严重的情况下，如侵权行为导致著作权人重大经济损失或社会影响恶劣的，侵权人还可能构成犯罪，依法承担刑事责任。

3. 应对建议：

   • 立即停止侵权行为：一旦发现存在擅自从事互联网视听节目服务或未经许可传播作品的行为，应立即停止相关活动，以避免进一步的法律风险和损失。
   • 积极与著作权人协商：如果已经发生了侵权行为，建议积极与著作权人取得联系，协商赔偿事宜，争取达成和解协议，以减轻或避免法律责任。
   • 寻求法律帮助：在处理此类法律问题时，建议咨询专业律师的意见，以便更好地了解自己的权利和义务，制定合理的应对策略。

4. 预防措施：

   • 加强合规意识：在从事互联网视听节目服务或相关活动时，应严格遵守相关法律法规和规章制度，确保合法合规经营。
   • 完善版权管理：建立健全版权管理制度，加强对作品来源的审核和管理，确保所有传播的作品均已获得合法授权。
   • 加强技术防护：采用先进的技术手段对传播的内容进行加密、水印等处理，以防止作品被非法复制和传播。

总结来说，擅自从事互联网视听节目服务又未经著作权人许可通过信息网络传播其作品的行为，不仅可能面临行政处罚和民事赔偿，还可能构成犯罪。因此，建议相关企业和个人加强合规意识，完善版权管理，加强技术防护，以避免此类法律风险的发生。如果您在知识产权领域有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。