在审理期间，如果原告公司注销，这确实是一个比较复杂的情况，但我们可以根据相关法律法规和具体案情来进行分析和处理。以下是我为您提供的详细解答：
一、总体原则与应对措施
及时通知法院：
一旦发现原告公司注销，被告应尽快向法院提交原告公司的注销证明等相关证据，以便法院及时了解情况并作出相应处理。法院可能会因此中止诉讼程序，待进一步查明事实后恢复或终结诉讼。
关注注销原因及后续情况：
被告需要深入了解原告公司注销的具体原因，以及注销后的资产、债权债务等状况。这将直接影响后续的法律措施和权益维护。
二、原告公司未经合法清算即注销的情况
存在债务承担承诺：
- 如果原告公司的股东或第三人在公司登记机关办理注销登记时承诺对公司债务承担责任，那么被告可以依据这一承诺，要求该股东或第三人履行债务承担责任。
无债务承担承诺：
- 在不存在上述承诺的情况下，被告可以通过申请法院变更诉讼主体，将原告公司的股东、发起人或出资人列为新的被告。因为公司未经合法清算即注销，这些主体可能存在过错，需对公司债务承担清偿责任。特别是当公司账册丢失，无法进行清算时，股东等可能要对公司债务承担连带清偿责任。
三、原告公司经过合法清算后注销的情况
清算完毕且无债务：
- 如果原告公司在清算过程中已依法对所有债务进行了清理和清偿，且剩余财产也按法定程序分配完毕，那么公司对外部不再负有债务。此时，被告即便在诉讼期间也无法再要求公司承担责任，因为公司作为独立法人主体已不存在。
清算存在瑕疵：
- 如果清算组未按照法定程序通知债权人申报债权，导致被告未能在清算期间申报债权并获得清偿，那么被告可以向清算组成员主张赔偿责任。清算组成员需在造成被告损失的范围内承担赔偿责任。
四、特殊情形处理
公司合并或分立：
- 如果原告公司因合并或分立而注销，其权利和义务可能由新公司承继。此时，被告可以将新公司列为被告继续诉讼。
公司破产清算：
- 如果原告公司因破产等原因而注销，并已进行清算，被告需向清算组申报债权，并参与破产财产的分配。若清算过程存在问题，被告可依法追究相关责任人员的法律责任。
恶意逃避债务：
- 如果原告公司注销存在逃避债务等恶意行为，被告可考虑追究相关责任人员的法律责任，如要求他们承担赔偿责任等。
五、建议与总结
在处理审理期间原告公司注销的问题时，被告应保持冷静，及时与法院沟通，并根据具体情况采取相应的法律措施来维护自己的合法权益。同时，寻求专业律师的帮助以获取更具体的法律建议和支持也是非常重要的。通过综合运用法律知识，被告可以有效地应对这一复杂情况，确保自身权益得到妥善维护。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时告诉我。