盗挖黑土2-3万立方米贩卖的行为，可能构成非法占用农用地罪，若黑土被认定为矿产资源，还可能构成非法采矿罪。以下是对这两种罪名的详细分析：
一、非法占用农用地罪
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百四十二条的规定，违反土地管理法规，非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，数量较大，造成耕地、林地等农用地大量毁坏的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
构成要件：
- 主体：一般主体，即达到刑事责任年龄、具有刑事责任能力的自然人或单位。
- 主观方面：故意，即明知自己的行为会破坏农用地而希望或放任这种结果发生。
- 客体：国家对农用地的管理制度。
- 客观方面：违反土地管理法规，非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，数量较大，造成耕地、林地等农用地大量毁坏。
本案分析：
- 盗挖黑土2-3万立方米，若该黑土属于耕地或林地等农用地，且数量达到“较大”标准（具体标准需根据当地实际情况和司法解释确定），同时造成了农用地的大量毁坏，则可能构成非法占用农用地罪。
二、非法采矿罪
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百四十三条第一款的规定，违反矿产资源法的规定，未取得采矿许可证擅自采矿，擅自进入国家规划矿区、对国民经济具有重要价值的矿区和他人矿区范围采矿，或者擅自开采国家规定实行保护性开采的特定矿种，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
构成要件：
- 主体：一般主体，即达到刑事责任年龄、具有刑事责任能力的自然人或单位。
- 主观方面：故意，即明知自己的行为会违反矿产资源法而希望或放任这种结果发生。
- 客体：国家对矿产资源的管理制度。
- 客观方面：违反矿产资源法的规定，未取得采矿许可证擅自采矿，或擅自进入特定矿区采矿，或擅自开采特定矿种，且情节严重。
本案分析：
- 若黑土被认定为矿产资源（如某些特定类型的黑土可能具有矿产属性），且盗挖行为未取得采矿许可证，数量达到“情节严重”标准（具体标准需根据当地实际情况和司法解释确定），则可能构成非法采矿罪。
三、综合分析
- 罪名竞合：在盗挖黑土的行为中，若黑土同时具有农用地和矿产资源的属性，或者行为同时符合非法占用农用地罪和非法采矿罪的构成要件，则可能存在罪名竞合的情况。此时，需要根据具体案情和司法解释来确定最终适用的罪名。
- 量刑情节：在量刑时，法院会考虑犯罪的情节、后果、社会危害程度以及被告人的认罪态度、悔罪表现等因素。对于盗挖黑土数量巨大、造成严重后果的案件，法院可能会依法从重处罚。
建议：鉴于盗挖黑土行为的复杂性和法律后果的严重性，我建议你或相关当事人尽快咨询专业律师，以便更准确地评估案情、制定辩护策略并维护合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。