结论：老公开了个借据给别人被起诉，是否影响配偶，主要取决于该债务是否被认定为夫妻共同债务。

详细分析：

1. 若债务被认定为夫妻共同债务：

   • 定义与范围：根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十四条，夫妻共同债务包括夫妻双方共同签名或夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，以及夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务。若债权人能证明债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或基于夫妻双方共同意思表示，即使债务以个人名义超出家庭日常生活需要所负，也属夫妻共同债务。
   • 法律后果：若债务被认定为夫妻共同债务，则债权人可申请执行夫妻共同财产，包括但不限于房产、存款、车辆等。这意味着，配偶的财产也可能受到牵连，被用于偿还债务。

2. 若债务被认定为夫妻一方个人债务：

   • 定义与范围：夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义所负的债务，若不属于上述夫妻共同债务的情形，则视为个人债务。
   • 法律后果：原则上，个人债务应仅执行该方的个人财产。然而，在特定情况下，如夫妻一方个人债务导致夫妻共同财产价值减少或影响夫妻共同生活，或债权人能证明夫妻另一方对债务知情且从中受益，法院可能根据具体情况，对夫妻共同财产进行分割后执行。但这种情况相对较少，且需要债权人提供充分的证据。

建议与行动：

• 核实债务性质：首先，需要核实该债务是否被认定为夫妻共同债务。这通常需要查看借据内容、债务用途、夫妻双方是否共同签名或事后追认等证据。
• 收集证据：如果配偶认为该债务不属于夫妻共同债务，应积极收集证据，如债务未用于家庭共同生活、生产经营的证明，以及夫妻双方对债务不知情或未追认的证据等。
• 咨询专业律师：在处理此类纠纷时，建议咨询专业律师，以便更准确地判断债务性质，并制定有效的应对策略。

特殊情况说明：

• 如果配偶能够证明该债务确实未用于家庭共同生活或生产经营，且自己对该债务并不知情，那么该债务很可能被认定为个人债务，从而保护配偶的财产不受牵连。
• 如果配偶在不知情的情况下被卷入债务纠纷，且债务确实属于个人债务，配偶可以通过法律途径维护自己的合法权益，如提出执行异议等。

总之，老公开了个借据被别人起诉是否影响配偶，取决于债务的性质。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。