当您提前一个月提出离职但雇主不允许您离开时，您可以采取以下步骤来合理、合法地处理这一问题：

一、明确法律规定

首先，您需要了解相关的劳动法规。在大多数国家和地区，包括我国，劳动者都有权在提前通知雇主的情况下解除劳动合同。通常，这个提前通知期是三十天（或根据当地法律可能有所不同）。只要您按照这个规定提前通知了雇主，您就有权在通知期结束后离职，无需雇主同意。

二、与雇主协商

1. 正式沟通：与您的雇主进行正式、面对面的沟通，明确表达您离职的意愿和原因，并强调您已经按照法律规定提前通知。
2. 寻求理解：尝试理解雇主的立场，看是否有特定的原因或考虑导致他们不希望您离职。同时，也表达您的立场和离职的必要性。
3. 提出解决方案：如果可能，提出双方都能接受的解决方案，如协商离职日期、工作交接等。

三、申请调解或仲裁

如果与雇主的协商没有结果，您可以考虑以下途径：

1. 申请调解：联系当地的劳动监察部门或劳动仲裁委员会，申请进行调解。调解是一种非正式的解决纠纷方式，旨在通过第三方的协助来达成双方都能接受的协议。
2. 申请仲裁：如果调解不成功，您可以向劳动仲裁委员会提出正式仲裁申请。仲裁是一种法律程序，由专业的仲裁员根据法律和事实来做出裁决。仲裁裁决通常是有法律效力的，必须履行。

四、注意事项

1. 保留证据：在整个过程中，确保保留所有与离职相关的书面证据，如辞职信、邮件往来、通话记录等。这些证据在后续可能需要的法律程序中非常重要。
2. 遵守法律：在离职过程中，确保您的行为符合当地劳动法律的规定。不要采取任何违法或不当的行为来迫使雇主接受您的离职。
3. 保持专业：无论情况如何，都要保持专业和礼貌的态度。这不仅有助于维护您的个人形象，也有助于在后续可能需要的法律程序中获得更好的结果。

综上所述，当您提前一个月提出离职但雇主不允许您离开时，您应该首先了解法律规定，然后与雇主进行协商。如果协商无果，您可以考虑申请调解或仲裁来解决问题。在整个过程中，请确保保留证据、遵守法律并保持专业态度。