关于您提出的“合同法中违约赔偿的起始日期”的问题，这实际上涉及到违约赔偿的多个方面，包括违约的认定、赔偿范围的确定以及赔偿起始日期的理解。以下我将结合《中华人民共和国民法典》合同编的相关规定，为您详细解答。
首先，我们需要明确的是，违约赔偿的起始日期并非一个固定的时间点，而是与违约行为的认定紧密相关。当一方当事人不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定时，即构成违约，此时违约赔偿的“起始”实际上是从违约行为发生时开始的。但这里的“起始”更多是指违约责任的开始，而非具体赔偿金额的计算起始点。
接下来，我们重点讨论赔偿金额的计算起始点，这通常与违约造成的实际损失相关联。根据《民法典》合同编的规定，违约损害赔偿的基本原则是“填平规则”，即赔偿额应当相当于因违约所造成的实际损失。这里的实际损失，包括直接损失和间接损失，且计算起始点通常是从违约行为导致损失开始发生的那一刻起。
直接损失：这是指因违约行为直接导致的财产减少或毁损，如货物损坏的修复费用、因违约导致的额外支出等。这些损失的计算起始点通常是违约行为发生时，即损失开始产生的那一刻。
间接损失：这是指因违约行为导致的可得利益损失，如因违约导致的生产停滞所造成的利润损失。间接损失的计算起始点可能稍微复杂一些，因为它涉及到对未来利益的预期。但一般来说，也是从违约行为发生时开始计算，考虑到违约行为对未来利益实现的影响程度和时间跨度。
此外，还需要注意的是，如果合同中约定了违约金，那么违约金的支付也是违约赔偿的一部分。违约金的支付起始点通常是违约行为发生时，但具体金额可能需要根据合同约定和实际情况进行调整。如果约定的违约金低于实际损失，人民法院或仲裁机构可根据当事人的请求予以增加；反之，若约定的违约金过分高于实际损失，同样可依法适当减少。
最后，我想强调的是，在处理合同违约赔偿案件时，应首先确定是否存在有效的违约赔偿约定。若无约定或约定不明，则需依据法定赔偿范围进行计算，并关注违约金的合理性及其调整机制，以及减损规则和损益相抵规则的适用情况。这些规则共同构成了违约赔偿的完整框架，确保了赔偿结果的公正性和合理性。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。