结论：公司要求降薪，员工不接受时，公司是否会开除员工以及是否需按照2N的标准赔偿，需根据具体情况分析。若公司未经协商一致擅自降薪且无法提供合理理由，员工有权拒绝并可能获得经济补偿；但若公司能证明经营困难或已提前与员工沟通并普遍降薪，则员工要求赔偿的难度将增加。

详细分析：

1. 公司擅自降薪的法律后果：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括薪资待遇，并且变更劳动合同应当采用书面形式。因此，公司未经员工同意擅自降薪，属于违反劳动合同约定的行为。
   • 若公司擅自降薪，员工可明确表示不接受，并以公司未按照劳动合同约定提供劳动条件（含薪资待遇）为由解除劳动合同。此时，员工有权要求公司按工作年限支付经济补偿，具体为每满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年按一年计算，不满六个月支付半个月工资。计算公式为：经济补偿金=工作年限×月工资（工作年限需按上述标准折算）。

2. 公司合理降薪的情况：

   • 若公司能证明因经营困难或其他正当理由需降薪，并已提前与员工沟通且普遍实施，员工要求赔偿的难度将增大。在此情况下，员工应理解公司的困境，并通过协商寻求双方都能接受的解决方案。
   • 值得注意的是，即使公司因经营困难需要降薪，也应遵循法定程序，如与工会或职工代表协商，并听取他们的意见。若公司未遵循这些程序，员工仍有可能要求赔偿。

3. 员工维权注意事项：

   • 保留证据：员工应收集好相关证据，如劳动合同、工资条、银行流水、考勤记录及与公司关于降薪的沟通记录等，以证明公司降薪的事实及原合同薪资约定。
   • 遵循法定程序：员工应按照法律规定程序维权，如书面提出异议、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等。在维权过程中，保持冷静和理性，避免采取过激行为。

4. 关于2N赔偿标准的说明：

   • 2N的赔偿标准通常适用于公司违法解除劳动合同的情况，即公司无正当理由单方面解除与员工的劳动合同。在降薪的情况下，若员工不接受降薪并主动解除劳动合同，通常不适用2N的赔偿标准，而是按照上述经济补偿的标准进行赔偿。
   • 若公司因降薪问题被认定为违法解除劳动合同（如员工未同意降薪且公司以此为由开除员工），则员工有权要求公司按照2N的标准支付赔偿金。计算公式为：赔偿金=2×工作年限×月工资（工作年限需按实际工作年限计算，且月工资需为解除劳动合同前十二个月的平均工资）。

总结与建议：

公司要求降薪时，员工应首先了解自身权益和法律规定，明确公司降薪是否合法合理。若公司未经协商一致擅自降薪，员工有权拒绝并要求经济补偿；若公司能证明经营困难或已提前与员工沟通并普遍降薪，员工则应通过协商寻求解决方案。在维权过程中，员工务必保留好证据并遵循法定程序。若您遇到类似问题或有其他法律疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。