结论前置：给员工调岗降薪是否合法，主要取决于是否经过双方协商一致或是否存在法定事由。若未经员工同意且无正当理由，或存在恶意规避法律责任的行为，则调岗降薪是违法的。
合法情形
双方协商一致
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括调岗降薪。变更劳动合同应当采用书面形式，以确保双方的权利和义务得到明确。
- 具体解释：如果用人单位与员工在平等、自愿的基础上，就岗位调整和工资降低进行了充分协商，并签订了书面变更协议，那么这种调岗降薪行为是合法有效的。例如，因业务调整或员工个人发展需要，双方同意员工从原岗位调至新岗位，并相应调整工资。
基于法定事由
- 员工不能胜任工作
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十条，当员工无法完成工作任务，不能达到用人单位的合理要求时，用人单位有权对其进行调岗。若新岗位的薪酬与原岗位不同，相应地进行降薪也是合理的。
- 具体解释：用人单位需提供充分证据证明员工不能胜任工作，如考核记录、工作失误记录等，并且需提前三十日以书面形式通知员工本人或者额外支付员工一个月工资。
- 医疗期满后不能从事原工作
- 法律依据：同样根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十条，员工因患病或非因工负伤，在规定的医疗期满后，身体状况无法适应原工作岗位的要求，用人单位可以为其调整岗位，并根据新岗位的工作内容和市场薪酬水平调整薪资。
- 具体解释：用人单位也需提前三十日以书面形式通知员工本人或者额外支付员工一个月工资。
- 客观情况发生重大变化
- 法律依据：还是根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十条，因市场环境变化、产业结构调整等客观原因，导致原岗位不复存在或无法继续履行原劳动合同时，经用人单位与劳动者协商，未能就变更劳动合同内容达成协议的，用人单位可以提前三十日以书面形式通知员工本人或者额外支付员工一个月工资后，对员工进行调岗，并相应调整薪资。
违法情形
无正当理由的单方面调岗降薪
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》关于劳动报酬和劳动合同变更的规定，用人单位若无合理依据，仅出于自身管理需要或其他不合理原因，未经员工同意就擅自调岗降薪，属于违法行为。
- 具体解释：这种行为侵犯了员工的合法权益，员工有权拒绝并寻求法律救济。
以调岗降薪为手段进行变相裁员
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》关于解除劳动合同的法定程序和条件的规定，用人单位为避免支付经济补偿金等费用，通过调岗降薪的方式迫使员工主动辞职，属于恶意规避法律责任的行为，是违法的。
- 具体解释：这种行为不仅损害了员工的利益，也破坏了劳动市场的公平和稳定。
劳动者权益保护建议
- 保存证据：员工在面对调岗降薪时，应保留与调岗降薪相关的所有证据，如邮件、工资条、岗位说明书等，以备不时之需。
- 协商沟通：首先尝试与用人单位沟通，要求按法律规定处理，争取恢复原岗位或薪资待遇。
- 投诉举报：若协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉用人单位的违法行为，请求调查处理。
- 劳动仲裁或诉讼：若投诉举报仍未解决问题，员工可以向劳动仲裁委员会提起仲裁，或直接向人民法院提起诉讼，以维护自身合法权益。
综上所述，给员工调岗降薪的合法性取决于多种因素。作为用人单位，应严格遵守法律法规，确保调岗降薪行为的合法性和合理性；作为员工，也应了解自己的权益和法律途径，积极维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。