面对债权人来店里堵门的情况，你可以按照以下步骤处理：

1. 保持冷静，避免冲突：

   • 首先，要确保自己和店内员工、顾客的安全，避免与堵门的债权人发生直接冲突或言语争执，防止事态升级。

2. 了解堵门原因及债权人诉求：

   • 尝试与债权人进行平和的沟通，了解其堵门的具体原因和诉求。这有助于你更准确地判断问题的性质，并寻找合理的解决方案。

3. 评估法律风险与应对措施：

   • 若债权人行为合法但方式不当：如果债权人确实拥有对你的债权，但其堵门行为超出了法律允许的范围（如影响了你的正常经营、侵犯了你的财产权或人身权等），你可以明确告知其行为的违法性，并要求其立即停止。同时，你可以考虑报警，让警方介入调解或处理。
   • 若债权人行为违法：如果债权人采取暴力、威胁、恐吓等非法手段堵门，这明显违反了法律法规，你应立即报警，并保留好相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以便后续维权。

4. 寻求法律救济途径：

   • 协商和解：在警方或相关部门的调解下，你可以尝试与债权人进行协商，寻求和解方案，如分期还款、延期还款等，以化解纠纷。
   • 提起诉讼或申请仲裁：如果协商无果，你可以根据与债权人之间的合同或协议，向法院提起诉讼或申请仲裁，要求确认债权债务关系，并寻求法律保护。在此过程中，你需要准备好相关证据材料，以支持你的主张。

5. 加强内部管理，防范类似事件再次发生：

   • 在处理完当前纠纷后，你应加强店内的财务管理和风险控制，确保按时履行债务义务，避免类似事件再次发生。同时，你也可以考虑与债权人建立更加良好的沟通机制，以便在出现纠纷时能够及时、有效地解决。

额外建议：

• 在处理此类纠纷时，建议保持与债权人的书面沟通记录，以便在需要时作为证据使用。
• 如果可能的话，可以寻求专业法律人士的协助，以确保你的权益得到充分保护。不过，现在你就可以直接向我咨询相关法律问题，我会为你提供详细、专业的解答。