员工上班没有签订劳动合同，对员工和用人单位都会产生一系列法律后果，具体如下：

对用人单位的法律后果

1. 支付双倍工资差额：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，如果员工入职后第2个月至第12个月期间未签订合同，企业需额外支付这11个月的工资作为补偿。例如，员工月工资为5000元，那么企业需额外支付55000元作为双倍工资差额。

2. 视为已订立无固定期限劳动合同：

   • 若用工满一年仍未签订书面合同，根据《劳动合同法》第十四条，法律将视为双方已订立无固定期限劳动合同。此时，企业无法随意终止劳动关系，否则可能构成违法解除，需支付赔偿金。

3. 面临行政处罚：

   • 劳动行政部门有权对用人单位与劳动者订立劳动合同的情况进行监察。用人单位不签订劳动合同的行为若被查处，可能会受到责令改正等行政处罚，甚至可能面临罚款。

4. 管理成本上升：

   • 未签合同的员工可能随时离职，导致企业业务连续性受影响。同时，新员工招聘和培训成本增加。此外，被查处后，企业还需投入人力完善合同管理流程。

5. 影响企业形象和声誉：

   • 不签订劳动合同还可能损害用人单位的形象和声誉，影响其招聘和业务发展。劳动者在选择工作时往往考虑单位的合规性和信誉度，缺乏劳动合同的单位难以吸引和留住优秀员工。

对员工的法律后果

1. 权益保障难度增加：

   • 没有书面劳动合同，员工在证明劳动关系、工资标准、工作时间、福利待遇等方面可能面临困难。这可能导致维权成本增加，或使员工的权益难以得到充分保障。例如，在申请工伤认定或主张加班费时，可能因缺乏书面证据而陷入被动。

2. 社会保险缴纳存在不确定性：

   • 部分用人单位可能会以未签订劳动合同为由，不为员工缴纳社会保险。这将影响员工享受养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险等社会保险待遇，使其在面临疾病、工伤、失业等情况时权益受损。

实际案例与风险提示

• 案例警示：某科技公司未与程序员张某签订合同，张某工作9个月后离职并申请仲裁。法院最终判决公司支付8个月双倍工资差额共计16万元。这一案例警示用人单位，未签合同将面临严重的经济赔偿风险。

• 风险提示：对于员工而言，虽然未签合同可能带来一些维权上的困难，但并不意味着其权益无法得到保障。员工可以通过收集考勤记录、工资发放凭证、工作邮件等证据来证明劳动关系，并依法主张自己的权益。同时，员工也有权向劳动行政部门投诉用人单位的违法行为。

建议与措施

• 对用人单位：务必遵守相关法律法规，及时与员工签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务。同时，建立完善的合同管理流程，定期核查合同签署情况，避免遗漏和纠纷。

• 对员工：增强法律意识，主动要求与用人单位签订劳动合同。在入职时，应仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。如遇用人单位拒绝签订合同或侵犯自己权益的情况，应及时向劳动行政部门投诉或寻求法律援助。

总之，员工上班没有签订劳动合同对双方都会产生不利后果。因此，建议用人单位和员工都应严格遵守相关法律法规，及时签订书面劳动合同，以维护双方的合法权益。如有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。