在处理俩人发生口角打架的事件时，我们需要综合考虑法律、道德以及实际情况，以下是一套详细且有条理的处理步骤：

一、立即停止冲突并确保双方安全

1. 制止暴力行为：一旦打架发生，首要任务是立即制止双方的攻击行为，防止造成更严重的身体伤害。
2. 确保人身安全：迅速检查双方的身体状况，如果现场存在危险物品或情绪激动的人群，应尽快将双方转移到安全地带。如果有人受伤，应立即拨打120急救电话。

二、报警并留存证据

1. 及时报警：无论伤势轻重，都应立即拨打110报警电话，准确报告打架的时间、地点、大致情况及人员受伤信息。报警记录是后续处理纠纷的重要依据。
2. 留存关键证据：
   • 保护现场，尽量不破坏任何可能作为证据的物品或痕迹。
   • 记住监控摄像头位置，以便警方调取录像。
   • 收集现场物品损坏情况、双方伤情照片，以及在场证人的联系方式。
   • 尝试记住事件的所有细节，包括时间、地点、涉及人员、冲突经过及任何可能的挑衅或自卫行为。

三、配合警方调查

1. 如实陈述：警方到达现场后，应如实、客观地陈述事情经过，不隐瞒或歪曲事实。
2. 提供证据：将留存的证据及时提供给警方，协助他们进行调查。
3. 遵守调查程序：按警方要求到派出所做笔录，配合伤情鉴定等调查工作。

四、了解法律责任并进行赔偿协商

1. 了解法律责任：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》和《中华人民共和国刑法》的相关规定，殴打他人或故意伤害他人身体可能面临治安管理处罚或刑事责任。了解这些法律责任有助于双方更理性地处理纠纷。
2. 进行伤情鉴定：根据警方安排及时进行伤情鉴定，了解鉴定结果对案件性质和处理方式的影响。
3. 协商赔偿：根据双方的伤情和责任认定，理性协商赔偿事宜。赔偿可能包括医疗费、误工费、护理费、交通费以及精神损害抚慰金等。协商达成一致后，可以签订赔偿协议。

五、考虑和解、调解或法律应对

1. 和解协议：在双方自愿的基础上，可以达成和解协议。打人者向受害人道歉并赔偿损失，但需注意，和解协议不能免除打人者的行政责任或刑事责任。
2. 调解处理：公安机关或人民调解委员会可以组织调解，促使双方达成调解协议。如果调解成功且不履行治安处罚，则不再处罚；如果调解未达成协议或达成协议后不履行，公安机关将依法给予处罚。
3. 法律应对：如果打架情节较轻，可能面临治安管理处罚；如果造成他人轻伤以上后果，可能构成故意伤害罪等刑事犯罪。此时，应尽快寻求专业律师的帮助，了解自己的权利和义务，积极应对刑事诉讼程序。

六、加强教育与预防

1. 法治教育：加强对公众的法治教育，提高法律意识，明确打人行为的法律后果。
2. 情绪管理：倡导理性沟通，学会控制情绪，避免因一时冲动而引发暴力事件。

总之，处理俩人发生口角打架的事件需要冷静、理性和合法。遵循上述步骤，保护自身权益的同时，也积极配合警方调查和法律程序，有助于更有效地解决纠纷并防止类似事件的再次发生。