结论：车主同意砸车人赔偿并签了行政调解书，并不意味着砸车人就不予处罚了。行政调解书的签订与行政处罚是两个独立的法律程序，行政调解书主要解决的是民事赔偿问题，而行政处罚则是对违法行为的制裁。
详细分析：
行政调解书的性质与作用：
- 行政调解书是在行政机关的主持下，双方当事人就民事赔偿问题达成一致意见后签订的书面协议。它主要解决的是因违法行为造成的民事损害赔偿问题，是双方当事人自愿、平等、协商一致的结果。
- 行政调解书一旦签订，即具有法律效力，双方当事人应当履行。如果一方不履行，另一方可以向人民法院申请强制执行。
行政处罚的独立性与必要性：
- 行政处罚是行政机关对违反行政管理秩序的行为给予的制裁，其目的是维护社会秩序和公共利益，惩罚违法行为人。
- 行政处罚的作出是基于违法行为的性质、情节以及社会危害程度等因素，与双方当事人是否达成民事赔偿协议无关。即使双方已经签订了行政调解书，行政机关仍然可以根据违法行为的性质和情节，对违法行为人作出相应的行政处罚。
行政调解与行政处罚的关系：
- 行政调解和行政处罚是两个独立的法律程序，它们之间不存在必然的因果关系。行政调解的签订并不影响行政机关对违法行为的查处和处罚。
- 在实践中，行政机关可能会在处理违法行为时，同时考虑民事赔偿和行政处罚的问题。但这并不意味着签订了行政调解书就可以免除行政处罚。行政机关会根据具体情况，分别作出民事赔偿和行政处罚的决定。
法律建议：
- 对于砸车人来说，即使与车主签订了行政调解书并支付了赔偿款，也不能掉以轻心。因为行政机关仍然可能根据违法行为的性质和情节，对其作出行政处罚。
- 如果砸车人认为行政机关的处罚决定不合理或存在争议，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼来维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果砸车人未履行行政调解书中的赔偿义务，车主可以向人民法院申请强制执行，要求砸车人支付赔偿款。
- 如果行政机关对砸车人作出了行政处罚决定，砸车人应当履行处罚决定中的义务，如缴纳罚款、接受拘留等。如果砸车人对处罚决定不服，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。
总之，车主同意砸车人赔偿并签了行政调解书，并不意味着砸车人就可以免除行政处罚。砸车人仍然需要对自己的违法行为负责，并接受行政机关的处罚。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。