结论概述：纸质银行汇票背书转让确实存在一定风险，其中就包括受让人可能主张没有收到款项的风险。不过，这种风险可以通过规范的背书转让流程和完善的证据留存来降低。以下是对这一问题的详细分析：
背书转让的基本流程与风险点
- 基本流程：纸质银行汇票的背书转让通常涉及出票人、付款人、收款人（即第一手受让人）以及后续的各手受让人。背书转让时，需在汇票背面或粘单上记载有关事项并签章，以完成权利的转移。
- 风险点：在背书转让过程中，若背书不连续、背书人签章不真实或存在瑕疵、汇票本身存在伪造或变造等情况，都可能导致受让人在主张权利时遇到障碍，包括受让人可能主张没有收到款项的风险。
受让人主张没有收到的可能原因
- 背书不连续：若汇票上的背书不连续，即前一手背书人与后一手被背书人之间不存在直接的转让关系，受让人可能因此无法证明其合法取得汇票，从而主张没有收到款项。
- 背书人签章问题：若背书人的签章不真实或存在瑕疵，如签章模糊、签章与预留印鉴不符等，都可能影响背书的法律效力，导致受让人主张权利时遇到困难。
- 汇票本身问题：若汇票存在伪造、变造或过期等情况，受让人在主张权利时也可能面临障碍，包括主张没有收到款项的风险。
降低风险的建议
- 规范背书转让流程：确保每一手背书都连续、真实且符合法律规定，避免背书不连续或签章问题。
- 完善证据留存：在背书转让过程中，应妥善保管相关证据，如背书转让协议、汇票复印件、交收凭证等，以便在受让人主张权利时提供有力支持。
- 及时查询与确认：受让人在接受汇票时，应及时向付款人查询汇票的真实性与有效性，确认汇票是否存在伪造、变造或过期等情况。
法律后果与应对措施
- 法律后果：若受让人因背书转让问题而主张没有收到款项，且该主张得到法院支持，出票人或背书人可能需要承担相应的法律责任，包括支付汇票金额及可能产生的利息、违约金等。
- 应对措施：一旦面临受让人主张没有收到款项的情况，出票人或背书人应积极应对，提供相关证据证明背书转让的合法性与有效性，或与受让人协商解决纠纷。若协商无果，可寻求法律途径解决争议。
总结与建议：纸质银行汇票背书转让确实存在一定风险，包括受让人可能主张没有收到款项的风险。为了降低这种风险，建议规范背书转让流程、完善证据留存，并在接受汇票时及时查询与确认其真实性与有效性。若遇到纠纷或疑问，可直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议与帮助。