关于“员工签的合同被起诉，员工应当承担什么责任”这个问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确一点：员工在签订合同时，通常是作为公司或组织的代表进行签约的，因此，当合同被起诉时，员工是否承担责任，以及承担何种责任，需要具体分析。

1. 员工代表公司签约且未超越授权范围：

   • 如果员工是在公司授权范围内，代表公司签订合同的，那么责任通常由公司承担，员工个人不直接承担责任。这是因为员工是履行公司职务的行为，其法律后果应由公司来承担。
   • 在这种情况下，如果合同被起诉，员工应积极配合公司提供相关证据，如授权书、工作证、邮件记录等，以证明自己是代表公司签约的。

2. 员工超越授权范围签约：

   • 如果员工在签订合同时超越了公司的授权范围，那么员工可能需要承担一定的责任。这取决于员工超越授权的具体程度，以及是否给公司或对方造成了损失。
   • 在这种情况下，员工应首先与公司沟通，看公司是否愿意承担责任。如果公司不愿意，员工可能需要积极应诉，向法院说明情况，以减轻自己的责任。

3. 员工存在故意或重大过失：

   • 如果员工在签订合同时存在故意或重大过失，导致合同无效或被撤销，给对方造成损失的，员工可能需要承担损害赔偿责任。
   • 这种责任是基于员工的过错行为而产生的，因此员工需要承担相应的法律责任。

综上所述，员工签的合同被起诉时，员工是否承担责任以及承担何种责任，需要根据具体情况来分析。如果员工是代表公司签约且未超越授权范围，那么责任通常由公司承担；如果员工超越授权范围签约或存在故意或重大过失，那么员工可能需要承担一定的责任。在任何情况下，员工都应积极配合公司或法院的处理工作，并提供相关证据以证明自己的行为。