固定总价合同与固定单价合同在定义、风险分配、适用范围、结算方式及对设计深度的要求等方面均存在显著区别。以下是对这两种合同形式的详细解析：
一、定义及价格确定方式
固定总价合同：
- 定义：固定总价合同，也称总价包干合同，即在合同中明确约定完成项目的总价。此总价在合同约定的风险范围内保持不变，除非出现如工程变更、不可抗力等合同约定的调价情形，否则双方均不得因工程量或物价变化而调整合同总价。
- 价格确定：合同总价在签订时即确定，不随工程量的变化而调整。承包商在投标时需对工程量进行准确估算，并考虑所有可能的风险因素。
固定单价合同：
- 定义：固定单价合同是指根据合同中确定的各分部分项工程单价和实际完成的工程量来计算合同价款。单价通常固定，但工程总造价会随实际工程量的变化而调整，最终结算价依据实际工程量乘以合同约定单价确定。
- 价格确定：价格计算基于实际完成的工程量和合同约定的单价。工程量清单中的单价通常包括人工费、材料费、机械使用费、管理费和利润，并考虑风险因素。
二、风险分配
固定总价合同：
- 承包商风险：承包商承担较大风险，包括工程量计算错误、材料价格波动、地质条件不利等。一旦签订合同，无论实际情况如何变化，承包人都需按固定总价完成工程。
- 发包方风险：对发包方而言，风险较小，因为项目总投资在合同签订后即可基本确定，有利于成本控制和预算管理。
固定单价合同：
- 承包商风险：承包商主要承担单价变化的风险，如物价波动等。但只要单价合理确定，可在一定程度上避免工程量估计不准确带来的风险。
- 发包方风险：发包方承担工程量变化的风险，因为结算价会根据实际工程量调整。
三、适用范围
固定总价合同：
- 适用于工程规模较小、技术简单、工期短且施工图纸完整、工程任务和范围明确的项目，如小型装修工程、简单建筑物建设等。此类项目中，发包方能准确确定工程内容和要求，承包方也能较准确估算成本。
固定单价合同：
- 适用于工程数量难以准确确定的项目，如大型基础设施建设工程、地质条件复杂的工程等。由于这类项目施工过程中可能遇到多种不确定因素导致工程量变化，采用单价合同能更好地适应这种变化，确保合同公平合理。
四、结算方式
固定总价合同：
- 若无合同约定的调整情况，发包方按约定总价支付。若发生工程变更，则根据合同约定的变更计价方式调整合同总价。结算相对简单，只要工程完成情况符合合同约定，就按照合同约定的总价进行结算。
固定单价合同：
- 结算时首先确定实际完成的工程量，然后按合同约定单价计算各分部分项工程价款，最后汇总得出工程总造价。实际工程量需经发包方、承包方及监理方等共同计量确认。结算过程较复杂，双方可能在工程量的确认上存在争议。
五、对设计深度的要求
固定总价合同：
- 要求设计深度较高，施工图纸应完整详细，工程范围和内容明确，以准确计算工程总价并避免施工纠纷和变更。
固定单价合同：
- 对设计深度要求相对较低。即使前期设计文件不够详细，只要能大致确定分部分项工程项目和特征，即可先确定单价，待实际工程量确定后再进行结算。
实际应用建议
在实际应用中，当事人应根据项目的具体情况和需求合理选择合同类型。对于发包方而言，若项目工程量明确、技术简单、工期较短，且希望有效控制成本，固定总价合同可能是一个更好的选择。而对于承包方而言，若项目工程量可能变化、技术复杂，且希望在一定程度上避免工程量估计不准确带来的风险，固定单价合同可能更为合适。
总结：固定总价合同与固定单价合同各有优劣，选择哪种合同形式需综合考虑项目特点、双方风险承受能力、设计深度要求及结算方式等因素。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。