结论：电动车被摄像头拍到不戴头盔罚200扣一分，一般情况下可以通过学法减分来减免记分，但具体能否减免还需根据当地的交通管理政策来确定。

分析说明：

1. 学法减分的基本概念：

   • 学法减分是交通管理部门为了鼓励驾驶员学习交通法规、提高安全意识而推出的一项政策。驾驶员通过参加交通管理部门组织的学习考试或交通安全公益活动，可以减免一定的交通违法记分。

2. 学法减分的适用条件：

   • 并非所有的交通违法行为都可以通过学法减分来减免记分。通常，学法减分适用于一些轻微的交通违法行为，如超速、闯红灯等（具体以当地政策为准）。对于不戴头盔这种违法行为，虽然它属于交通违法行为，但是否能通过学法减分来减免记分，还需看当地的具体政策。
   • 此外，学法减分通常有一定的限制条件，如在一个记分周期内，驾驶员的记分未达到一定分数（如12分）等。

3. 当地政策的影响：

   • 不同地区的交通管理部门可能会根据当地的交通状况、管理需求等因素，制定不同的学法减分政策。因此，即使不戴头盔的违法行为在理论上可以通过学法减分来减免记分，但具体能否减免还需参考当地的政策规定。

4. 实际操作建议：

   • 如果您想了解当地是否允许通过学法减分来减免不戴头盔的记分，建议您直接咨询当地的交通管理部门或查看其官方网站上的相关信息。
   • 同时，无论是否能够通过学法减分来减免记分，您都应该严格遵守交通法规，佩戴好头盔，确保自己和他人的安全。

特殊场景：

• 如果当地政策明确规定不戴头盔的违法行为不能通过学法减分来减免记分，那么您就需要接受相应的处罚，并在以后的驾驶过程中严格遵守交通法规，避免再次发生类似的违法行为。

后续行动建议：

• 建议您及时关注当地的交通管理政策变化，以便及时了解并遵守相关规定。
• 如果您对交通法规有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。