当大货车被撞且对方全责时，您有权要求对方赔偿的费用涵盖多个方面，包括财产损失、营运损失、其他合理费用以及可能的人身伤害赔偿。以下是对各项赔偿项目的详细解析：
一、财产损失赔偿
车辆维修费用：
- 包括车身、零部件、内部设施等因事故造成的损坏维修或更换费用。您需要提供正规维修厂出具的发票和维修清单作为索赔依据。
货物损失：
- 如果货车在事故发生时载有货物，且货物因事故损坏或灭失，您可以要求赔偿。货物损失的计算一般按照货物的成本价、运输费等相关费用综合确定，您需要提供货物的购买凭证、运输合同等证据。
车辆贬值损失：
- 事故可能导致较新车辆的市场价值明显降低，您可以主张车辆贬值损失。车辆贬值损失的认定通常需要专业的评估机构进行评估，且不同地区法院的支持程度可能有所差异。
车辆施救费用：
- 事故导致车辆无法行驶时，拖车及运输产生的费用应由责任方承担。您需要提供救援公司出具的发票作为索赔依据。
二、营运损失赔偿
停运期间的收入损失：
- 根据货车正常运营时的平均日收入，结合停运的天数来计算损失金额。您需要提供相关的营运合同、收入流水等证据来证明自己的收入情况。
- 计算公式：停运收入损失 = 平均日收入 × 停运天数
停运期间需支付的固定费用：
- 如车辆的保险费、运输管理费、挂靠费等，即使车辆停运也依然需要支付的费用，您可以要求赔偿。您需要提供相应的缴费凭证作为索赔依据。
三、其他合理费用
交通费：
- 在处理事故过程中，因前往交警部门、维修厂、保险公司等地而产生的合理交通费用，如打车费、公共交通费用等，您可以要求赔偿。您需要保留好相关的交通票据。
替代性交通工具费用：
- 在货车维修期间，如果您或驾驶员需要租用其他交通工具进行代步或继续从事货物运输活动，由此产生的租车费用也属于合理索赔范围。
四、人身伤害赔偿（如适用）
如果事故中有人员受伤，您还可以要求赔偿以下费用：
医疗费用：
- 根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证确定，包括后续治疗费用。
误工费：
- 根据受害人的误工时间和收入状况确定，具体计算方式根据受害人是否有固定收入而定。
- 计算公式（有固定收入）：误工费 = 误工时间 × 每日收入
- 计算公式（无固定收入）：误工费 = 误工时间 × 同行业平均收入
护理费：
交通费（针对受伤人员）：
- 受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用。
住院伙食补助费与营养费：
- 参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定，并根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定营养费。
残疾赔偿金及辅助器具费：
- 若事故造成残疾，您还应赔偿残疾赔偿金和残疾辅助器具费。
法律依据与索赔建议
以上赔偿项目均依据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条，《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条、第一千二百一十三条，以及《最高人民法院关于审理道路交通事故损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十二条等相关法律法规。
索赔建议：
- 收集证据：尽可能收集和保留与事故及损失相关的证据，如事故现场照片、维修发票、租车合同、医疗记录和相关费用凭证等。
- 及时沟通：与对方保险公司或车主进行沟通，按照正规渠道提交索赔申请。
- 法律途径：如果双方无法就赔偿问题达成一致，您可以通过诉讼途径解决争议。
综上所述，当大货车被撞且对方全责时，您应全面了解自己的赔偿权益，并采取相应的措施确保权益得到充分保障。如果您在处理赔偿事宜过程中遇到任何问题，都可以直接向我咨询。