企业欠钱时，法人不一定承担责任，这主要取决于企业的性质以及具体的债务情况。以下是对此问题的详细分析：
一、企业性质与法人责任的关系
有限责任公司与股份有限公司：
- 在有限责任公司和股份有限公司中，股东（包括作为股东的法人）通常以其出资额或认购的股份为限对公司承担责任。这意味着，如果公司无法偿还债务，债权人一般只能要求公司以其资产进行清偿，而不能直接追究股东（包括法人）的个人责任。
- 例外情况：如果股东（包括法人）存在抽逃出资、滥用公司法人独立地位和股东有限责任等违法行为，损害了债权人的利益，那么股东（包括法人）可能需要承担连带责任。
个人独资企业：
- 个人独资企业的投资人（即法人）对企业债务承担无限责任。这意味着，如果企业无法偿还债务，债权人可以要求投资人以其个人财产进行清偿。
合伙企业：
- 在普通合伙企业中，合伙人对企业债务承担无限连带责任。如果其中一个合伙人（可能是法人）无法偿还其应承担的份额，其他合伙人需要承担连带清偿责任。
- 在有限合伙企业中，有限合伙人以其认缴的出资额为限对合伙企业债务承担责任，而普通合伙人则承担无限连带责任。
二、特殊情况下的法人责任
滥用公司法人独立地位和股东有限责任：
- 如果法人（通常也是公司股东）滥用公司法人独立地位和股东有限责任来逃避债务，严重损害公司债权人利益的，法院有权揭开公司面纱，要求法人对公司债务承担连带责任。这包括将公司财产与个人财产混同，导致公司无法以独立财产偿还债务的情况。
法人为公司债务提供担保：
- 当法人以个人身份为公司的债务提供担保时，若公司无法按时偿还债务，债权人有权根据担保合同的约定，要求法人承担相应的担保责任。
出资不足或抽逃出资：
- 如果法人作为公司股东，未按照公司章程规定足额缴纳出资，或在公司成立后抽逃出资，那么在出资不实或抽逃出资的范围内，法人需对公司债务承担补充赔偿责任。
清算责任：
- 在公司解散清算过程中，法人有义务妥善清算公司财产并处理债权债务等事务。若法人未依法履行这一清算义务，给债权人造成损失的，应在损失范围内对公司债务承担赔偿责任。
一人有限责任公司中的特殊规定：
- 对于一人有限责任公司，如果股东（同时也是法人）无法证明公司财产与个人财产相互独立，那么该股东（法人）需对公司债务承担连带责任。
三、实际影响与后果
- 民事责任：法人可能因上述特殊情况而承担民事责任，包括但不限于补充赔偿责任、连带责任等。
- 行政责任：如果公司在经营过程中存在违法行为，如虚报注册资本、提交虚假材料等，法人可能会受到行政处罚，如罚款等。
- 刑事责任：在极端情况下，如果公司的欠款行为涉及犯罪，如合同诈骗罪、非法吸收公众存款罪等，法人可能会被追究刑事责任。
四、建议与行动
- 对于债权人：在与企业进行交易时，应充分了解企业的性质、财务状况以及法人的个人情况，以评估债务风险。在必要时，可以要求法人提供担保或采取其他风险控制措施。
- 对于法人：应严格遵守法律法规，避免滥用公司法人独立地位和股东有限责任来逃避债务。同时，应确保公司财产与个人财产相互独立，避免混同。在公司解散清算过程中，应依法履行清算义务，妥善处理债权债务等事务。
总结来说，企业欠钱时法人是否承担责任取决于多种因素，包括企业性质、具体债务情况以及法人的行为等。因此，在处理此类问题时，应仔细分析具体情况，以确定法人的责任范围。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。