派遣合同中约定工伤赔偿责任都由派遣公司承担的条款，在符合法律规定的情况下是有效的。以下从不同角度进行详细分析：
一、法律层面
劳务派遣单位的责任：
- 根据《劳动合同法》第五十八条，劳务派遣单位是派遣工的用人单位，负有为其缴纳工伤保险费的义务。当派遣工发生工伤时，劳务派遣单位需按照《工伤保险条例》的规定，承担工伤保险责任，包括支付医疗费用、康复费用、伤残补助金等各项待遇。
- 这意味着，从法律上讲，劳务派遣单位作为用人单位，本身就承担着工伤保险责任，这是其法定义务。
劳务派遣协议中的约定：
- 劳务派遣单位与用工单位可在劳务派遣协议中约定工伤赔偿费用的分担办法。这种约定是双方意思自治的体现，只要不违反法律、行政法规的强制性规定，就是有效的。
- 然而，这种约定仅对劳务派遣单位和用工单位具有法律约束力，不能对抗被派遣劳动者。即派遣工仍有权要求劳务派遣单位承担全部的工伤保险责任，而劳务派遣单位在承担责任后，可根据协议向用工单位追偿。
二、合同效力层面
合同自由原则：
- 在不违反法律、行政法规的强制性规定和公序良俗的前提下，合同双方有权自由约定合同内容。因此，派遣合同中约定工伤赔偿责任都由派遣公司承担，并不违反合同自由原则。
条款有效性：
- 该条款作为派遣合同的一部分，只要双方意思表示真实，且不违反法律、行政法规的强制性规定，就是有效的。这意味着，一旦派遣工发生工伤，派遣公司需按照合同约定承担全部赔偿责任。
三、实际操作层面
派遣公司的风险：
- 虽然派遣合同中可以约定工伤赔偿责任都由派遣公司承担，但这并不意味着派遣公司可以完全规避风险。因为，如果用工单位存在过错（如提供的劳动条件不符合要求等），导致派遣工工伤，用工单位仍需与派遣公司承担连带赔偿责任。
- 此外，派遣公司还需确保为派遣工缴纳了工伤保险费，否则将无法享受工伤保险待遇，从而增加自身的经济负担。
用工单位的考量：
- 对于用工单位而言，虽然派遣合同中约定了工伤赔偿责任由派遣公司承担，但用工单位仍需履行提供安全劳动环境的义务，并积极配合派遣公司和相关部门进行工伤认定的调查核实工作。
- 如果用工单位因过错导致派遣工工伤，将面临与派遣公司承担连带赔偿责任的风险。
四、建议
派遣公司：
- 在签订派遣合同时，应明确约定工伤赔偿责任的承担方式，并确保为派遣工缴纳了工伤保险费。
- 同时，应加强对用工单位的监督和管理，确保用工单位提供的劳动条件符合安全标准，以降低工伤风险。
用工单位：
- 在与派遣公司签订劳务派遣协议时，应明确约定工伤赔偿费用的分担办法（如有需要），并履行提供安全劳动环境的义务。
- 在派遣工发生工伤时，应积极配合派遣公司和相关部门进行工伤认定的调查核实工作，并提供必要证据材料。
派遣工：
- 在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，了解自己的权益和义务。
- 在发生工伤时，应及时向派遣公司和用工单位报告，并按照相关规定申请工伤认定和享受工伤保险待遇。
总结：派遣合同中约定工伤赔偿责任都由派遣公司承担的条款，在符合法律规定的情况下是有效的。然而，在实际操作中，派遣公司和用工单位仍需履行各自的义务和责任，以确保派遣工的合法权益得到有效保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。