核心结论：车借给别人开却被卖掉，这属于无权处分行为，您作为车主有权追回车辆或要求赔偿损失，具体可通过以下途径解决：
立即报警，追究对方刑事责任
根据《刑法》第264条，若对方以非法占有为目的，通过欺骗手段将车辆变卖（如伪造证件、虚构事实），可能构成盗窃罪或诈骗罪；若对方明知无权处分仍变卖（如直接转卖给第三人），可能构成侵占罪。
- 操作建议：携带车辆行驶证、借条、聊天记录等证据，向公安机关报案，要求立案侦查。若对方被刑事拘留，可同步提起刑事附带民事诉讼，要求赔偿车辆损失。
- 注意：若对方辩称“借车后擅自变卖”，需结合证据证明其主观恶意（如变卖后拒不归还、挥霍钱款等）。
向法院起诉，要求返还车辆或赔偿
若对方行为不构成犯罪，或公安机关不予立案，您可提起民事诉讼：
- 案由选择：
- 若车辆仍在第三人手中，且第三人明知车辆来源非法（如低价购买、无合法手续），可起诉对方与第三人，要求返还车辆（《民法典》第311条关于“善意取得”的例外）；
- 若车辆已被转卖多次或无法追回，可起诉对方要求赔偿车辆市场价值（《民法典》第238条）。
- 证据准备：借车记录（借条、聊天记录）、车辆登记证、购车发票、对方变卖车辆的证据（如转账记录、证人证言）等。
- 诉讼策略：若对方无偿还能力，可申请财产保全，冻结其名下资产（如房产、存款）。
联系实际购买人，协商解决
若车辆已被转卖给不知情的第三人（善意第三人），且第三人已支付合理价款并完成过户，您可能无法直接追回车辆。此时可：
- 要求对方赔偿车辆损失（需证明对方存在过错，如明知借车人无权处分仍同意变卖）；
- 若第三人未完成过户，可凭车辆登记证主张所有权，要求第三人返还车辆。
风险提示：
- 若车辆被多次转卖或已过户，追回难度较大，需尽快行动；
- 诉讼过程中可能涉及车辆价值评估、第三人善意认定等复杂问题，建议委托律师协助处理。
后续建议：
- 借车时签订书面协议，明确借用期限、用途及违约责任；
- 保留借车人身份信息、联系方式及车辆交付凭证；
- 避免将车辆借给无驾驶资格或信用不良的人。
如有进一步疑问或需要协助，可直接向我咨询。