针对您提出的“未签订合同工地干活出事怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，即使您没有与用人单位签订劳动合同，但在工地上受伤仍然有权获得相应的工伤赔偿。这是因为，根据相关法律法规，只要您与用人单位存在事实劳动关系，就应当受到劳动法的保护。

处理步骤如下：

1. 要求工伤认定：

   • 在事故发生之日起30日内，您可以要求用人单位向劳动保障行政部门提出工伤认定申请。
   • 如果用人单位不办理，您或您的直系亲属可以直接到劳动保障行政部门提出工伤认定申请。

2. 主张工伤赔偿：

   • 一旦工伤认定结果出来，且您的伤情被认定为工伤，您就有权主张工伤赔偿。
   • 如果用人单位为您购买了工伤保险，您可以按照相关规定申领工伤保险待遇。
   • 如果用人单位没有为您购买工伤保险，您可以直接要求用人单位支付所有工伤赔偿项目，包括医疗费、康复费、护理费、伤残补助金等。

3. 投诉或申请劳动仲裁：

   • 如果用人单位不愿意支付工伤保险待遇，您可以向劳动监察大队投诉，或者向用人单位所在地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 在劳动仲裁过程中，您需要提供相关证据来证明您与用人单位存在事实劳动关系，以及您受伤的事实和原因。

关于工伤保险的特别说明：

• 如果用人单位在您受伤后补缴了工伤保险费，根据相关规定，您仍然不能享受补缴前的工伤保险待遇。但是，补缴后新发生的费用，如工伤医疗费、工伤康复费等，可以由工伤保险基金和用人单位按照规定支付。

建议：

• 在处理此类问题时，建议您尽可能收集与用人单位存在事实劳动关系的证据，如工资单、工作证、考勤记录等。
• 同时，及时咨询专业律师或劳动保障部门的工作人员，以获取更具体的法律指导和帮助。

综上所述，即使您没有与用人单位签订劳动合同，在工地上受伤仍然有权获得工伤赔偿。您可以通过要求工伤认定、主张工伤赔偿以及投诉或申请劳动仲裁等步骤来维护自己的合法权益。希望这些解答能对您有所帮助。