被判缓刑的人在缓刑期间确实可以外出打工，但这一行为受到严格的限制和管理，需要遵循一定的手续和规定。
首先，根据《社区矫正实施办法》的相关规定，社区矫正人员（即被判缓刑的人）在未经批准的情况下，是不得离开所居住的市、县（旗）的。这是为了确保社区矫正人员能够接受有效的监管和教育，促进其顺利回归社会。
然而，如果社区矫正人员因就医、家庭重大变故等原因，确实需要离开所居住的市、县（旗）外出打工，那么他们需要按照以下程序办理手续：
短期离开（七日以内）：应当报经司法所批准。这意味着你需要提前向所在地的司法所提出申请，说明外出打工的原因、时间、地点等信息，并等待司法所的批准。
长期离开（超过七日）：应当由司法所签署意见后报经县级司法行政机关批准。这种情况下，你需要先向司法所提出申请，司法所会根据你的情况进行初步审查，并签署意见。然后，你需要将这份申请和司法所的意见一起提交给县级司法行政机关进行审批。
无论短期还是长期离开，返回居住地时，你都应当立即向司法所报告，以便司法所及时了解你的行踪和情况。
此外，社区矫正人员在缓刑期间还需要遵守其他一系列规定，如每月参加教育学习时间不少于八小时，有劳动能力的社区矫正人员每月参加社区服务时间不少于八小时等。这些规定旨在帮助你增强法制观念、道德素质和悔罪自新意识，修复社会关系，培养社会责任感、集体观念和纪律意识。
总的来说，被判缓刑的人在缓刑期间可以外出打工，但必须严格遵守相关规定和手续，确保自己的行为符合法律要求和社会期望。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，建议及时咨询所在地的司法所或相关法律机构。