结论：不动产证已领，但买卖合同中的手机号写错了，建议进行更正，以确保合同信息的准确性和后续沟通的顺畅性。以下从不同角度为你详细分析：
一、合同信息准确性的重要性
法律效力的基础：合同是双方意思表示一致的产物，其内容的准确性直接关系到合同的法律效力。手机号作为合同中的联系方式之一，虽然不直接决定合同的效力，但它是双方沟通的重要渠道。如果手机号错误，可能导致在合同履行过程中出现沟通障碍，甚至影响合同的正常履行。
避免潜在纠纷：在合同履行过程中，双方可能需要就合同条款、履行进度、付款方式等进行沟通。如果手机号错误，可能导致一方无法及时联系到另一方，从而引发不必要的纠纷。例如，如果买方因手机号错误而未能及时收到卖方关于房屋交付的通知，可能会因此错过交付时间，进而产生违约责任等争议。
二、更正手机号的途径
双方协商一致：最直接且有效的方式是双方就手机号的更正达成一致意见，并签订书面补充协议。补充协议应明确原合同中的错误信息、更正后的信息以及更正的日期等，以确保更正的合法性和有效性。
单方通知并留存证据：如果双方无法就手机号的更正达成一致意见，或者一方认为更正并非必要，那么另一方可以通过单方通知的方式告知对方手机号的更正情况，并留存好相关证据（如邮件、短信、微信等）。虽然这种方式可能不如双方协商一致来得稳妥，但在某些情况下也能起到一定的证明作用。不过，为了确保更正的合法性和有效性，建议还是尽量通过双方协商一致的方式进行更正。
三、更正手机号的法律后果
合同继续履行：如果双方就手机号的更正达成一致意见，并签订了书面补充协议，那么合同将继续按照原条款履行，只是联系方式发生了变更。这种情况下，更正手机号不会对合同的履行产生任何影响。
避免违约责任：如果因手机号错误导致一方未能及时履行合同义务（如未能及时收到通知而错过交付时间等），那么该方可能会因此承担违约责任。而如果及时更正了手机号，并留存好了相关证据，那么就可以避免因手机号错误而引发的违约责任等争议。
四、实际操作建议
及时沟通：一旦发现手机号错误，应立即与对方取得联系，说明情况并协商更正事宜。
签订补充协议：如果双方就手机号的更正达成一致意见，应尽快签订书面补充协议，以确保更正的合法性和有效性。
留存证据：无论采用哪种方式更正手机号，都应留存好相关证据（如邮件、短信、微信等），以备不时之需。
最后，虽然手机号错误看似是一个小问题，但如果不及时更正，可能会引发一系列不必要的纠纷和麻烦。因此，建议你在发现手机号错误后，及时与对方沟通并协商更正事宜。如果你还有其他关于房产或合同方面的法律问题，欢迎随时向我咨询。