核心结论：若因停车一分钟被拍违停，可先核实处罚合法性，若认为处罚不当，可通过行政复议或行政诉讼维权。以下是具体分析：
- 核实处罚合法性
- 查看处罚依据：首先，要查看违停处罚的具体依据，包括处罚决定书上的法律依据，如《道路交通安全法》等相关条款，确认该路段是否明确禁止停车，是否有相应的禁停标志或标线。有些路段虽然看似可以临时停车，但实际上可能有特殊规定，比如学校、医院门口等特殊区域，即使停车时间很短也可能被认定为违停。
- 确认拍摄程序合法：了解拍摄违停的设备是否经过合法校准和认证，拍摄过程是否符合规定。例如，交通技术监控设备应当符合国家标准或者行业标准，并经国家有关部门认定、检定合格后，方可用于收集违法行为证据。如果拍摄设备存在问题或者拍摄程序不合法，那么所获取的证据可能无效，处罚也可能不成立。
- 若认为处罚不当的维权途径
- 行政复议：如果经过核实，认为处罚不合法或不合理，可以在知道该具体行政行为之日起六十日内向作出处罚决定的交通管理部门的上一级主管部门或者本级人民政府提出行政复议申请。在申请行政复议时，需要提交行政复议申请书、处罚决定书等相关材料，说明复议的理由和请求。行政复议机关会对处罚决定进行审查，并作出维持、撤销、变更等复议决定。
- 行政诉讼：如果对行政复议结果不满意，或者没有选择行政复议，还可以在知道作出具体行政行为之日起六个月内直接向人民法院提起行政诉讼。在行政诉讼中，需要向法院提交起诉状、证据材料等，由法院对处罚决定的合法性进行审理和判决。如果法院认为处罚决定违法，会判决撤销或者变更该处罚决定。
- 特殊情况处理
- 紧急情况停车：如果当时停车是因为紧急情况，如车内人员突发疾病需要立即处理等，可以在接受处罚时向交警说明情况，并提供相关证据，如医院的诊断证明等。交警可能会根据实际情况进行酌情处理，减轻或者免除处罚。
- 证据收集与申诉：如果认为自己确实没有违停，或者有证据证明处罚存在错误，如能够提供当时车辆未在该路段停留的证据，如行车记录仪视频、证人证言等，可以在申诉过程中向相关部门提交这些证据，以支持自己的主张。