结论：店里请的人骑电动车脚摔骨折后的赔偿问题，需根据双方之间的法律关系（劳动关系或劳务关系）以及事故发生的具体情况来确定赔偿主体和赔偿范围。以下分情况详细说明：

1. 若双方构成劳动关系：

   • 赔偿主体：根据《工伤保险条例》的规定，员工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。因此，若店里请的人属于正式员工，且在工作时间、工作场所内因工作原因骑电动车摔伤，则店里作为用人单位应当承担工伤保险责任。
   • 赔偿范围：包括医疗费、住院伙食补助费、交通费、食宿费、康复治疗费、辅助器具费、停工留薪期工资、护理费以及一次性伤残补助金等。具体赔偿标准依据《工伤保险条例》及地方实施细则确定。
   • 处理流程：店里应在事故发生后30日内向社会保险行政部门提出工伤认定申请，并按照工伤保险的规定支付相关费用。若店里未依法缴纳工伤保险费，则所有工伤保险待遇由店里承担。

2. 若双方构成劳务关系：

   • 赔偿主体：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条的规定，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。因此，若店里请的人属于临时工或非全日制员工，且在提供劳务过程中骑电动车摔伤，则店里和受伤者可能需根据过错程度分担责任。
   • 赔偿范围：包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾，还应赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。具体赔偿项目和标准依据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》确定。
   • 处理流程：双方可协商解决赔偿事宜；协商不成的，受伤者可以向人民法院提起诉讼，要求店里承担相应的赔偿责任。

建议：

• 店里应尽快与受伤者沟通，了解事故发生的具体情况，并收集相关证据（如现场照片、证人证言等）。
• 根据双方之间的法律关系，及时向社会保险行政部门提出工伤认定申请或与受伤者协商赔偿事宜。
• 若对赔偿事宜存在争议，建议寻求专业法律帮助，以确保双方权益得到妥善处理。

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