购买的坚果变质，您有权要求赔偿，具体赔偿方式需根据实际情况确定，一般包括退款、换货以及可能的赔偿损失。以下是详细分析：
退款或换货：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品后，如果商品存在质量问题，如变质、过期等，有权要求经营者进行退款或换货。
- 您可以直接联系销售坚果的商家，说明情况，并提供购买凭证（如购物小票、发票等），要求商家进行退款或换货处理。
赔偿损失：
- 如果您因食用变质的坚果而遭受了身体损害（如食物中毒等），您还有权要求商家赔偿因此产生的医疗费用、误工费等损失。
- 在这种情况下，建议您先就医治疗，并保留好相关的医疗记录和费用单据，作为后续索赔的依据。
- 同时，您可以与商家协商赔偿事宜，如果协商不成，可以向当地的消费者协会或市场监管部门投诉，甚至通过法律途径解决争议。
注意事项：
- 在处理此类纠纷时，建议您保持冷静，理性与商家沟通，并尽量保留好相关证据，如购买凭证、变质坚果的照片或视频、医疗记录等。
- 如果商家拒绝承担责任或处理不当，您可以及时寻求法律帮助，维护自己的合法权益。