当别人欠钱不还，你选择起诉并在开庭时，可以按照以下步骤和要点来准备和应对，以更好地维护自己的合法权益：

一、开庭前的准备

1. 携带必要证件与证据

   • 身份证原件：作为进入法院和证明身份的必要证件，务必携带。
   • 证据材料：包括借条、转账记录、聊天记录等能证明借款事实和金额的证据。需准备原件及复印件，电子数据证据应确保存储设备能正常展示。例如，如果是通过微信转账，需提前打印出转账记录，并确保微信聊天记录的完整性，能够清晰展示借款的约定和催款的过程。

2. 熟悉案情与法律

   • 梳理借款细节：明确借款时间、地点、方式（现金或转账）、约定还款时间等关键信息。比如，借款是在2022年1月1日，通过银行转账方式借出，约定还款时间为2022年12月31日。
   • 了解相关法律法规：特别是《民法典》中关于借款合同的规定，如第六百七十五条：“借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。”做到知法懂法，以便在庭审中准确引用。

3. 提前到达法庭

   • 建议提前30分钟到达，熟悉环境，避免因迟到而带来的不利后果，如被视为撤诉或按缺席判决等。

二、开庭过程详解

1. 宣布开庭与权利义务告知

   • 法官会核对身份信息，宣布案由、审判人员名单，并告知诉讼权利义务。此时，你应认真听取，明确自己在庭审中的权利和义务。

2. 法庭调查

   • 原告陈述：清晰、简洁地陈述诉讼请求及事实理由。例如，“原告请求判令被告偿还借款本金XX元及利息（按照约定利率计算，自借款之日起至实际还清之日止），并承担本案的诉讼费用。事实与理由：被告于XXXX年XX月XX日向原告借款XX元，约定还款时间为XXXX年XX月XX日，但至今未还。”
   • 被告答辩：被告会对原告的诉求进行回应，可能承认或否认借款事实。此时，你应认真听取被告的答辩，准备后续的举证和质证。
   • 举证质证：
     • 原告出示证据，说明来源、证明内容。如出示借条，说明借条是被告亲笔书写并签字，证明被告向原告借款的事实。
     • 双方对彼此的证据进行质证，围绕真实性、合法性、关联性展开。例如，被告可能对借条的真实性提出质疑，认为借条上的签字不是其本人所签，此时原告可以申请笔迹鉴定来证明借条的真实性。

3. 法庭辩论

   • 双方就案件事实、法律适用等问题进行辩论，强调各自观点，反驳对方抗辩。例如，原告可以强调被告未按约定还款的行为构成违约，根据《民法典》的相关规定，应承担还款责任；被告可能提出已还款或存在其他协议等抗辩理由，原告需针对这些抗辩进行有力反驳。

4. 最后陈述

   • 双方当事人简要概括观点和诉求，原告可再次强调还款要求及希望公正判决的意愿。如“原告再次强调，被告应按照约定偿还借款本金及利息，希望法院依法作出公正判决，维护原告的合法权益。”

5. 调解环节

   • 法庭可能询问双方是否愿意调解。调解是快速解决纠纷的方式，若调解方案可接受，可选择调解结案。例如，双方可以协商延长还款期限或分期还款等方案。

三、开庭后的注意事项

1. 等待判决

   • 法院将根据庭审情况和证据进行综合判断，作出判决。简易程序审限一般为三个月，普通程序为六个月。在此期间，你应保持耐心，等待法院的判决结果。

2. 领取判决书与上诉

   • 收到判决书后，仔细阅读判决结果和理由。如对判决不服，可在规定期限内（民事判决为收到判决书之日起十五日内）提起上诉。例如，如果你认为法院判决的利息过低或未支持你的某些诉讼请求，可以在规定期限内向上一级法院提起上诉。

四、特殊情况应对

1. 被告缺席

   • 如果被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭，或者未经法庭许可中途退庭的，法院可以缺席判决。此时，你仍需按照庭审程序进行陈述、举证和辩论，法院会根据你提供的证据和陈述作出判决。

2. 证据不足

   • 如果在庭审过程中发现证据不足，可能影响判决结果的，你可以在庭审结束后补充证据，但需在法院规定的期限内提交。例如，如果你发现忘记提交某份关键的转账记录，可以在庭审结束后及时向法院提交，并说明情况。

在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理性，遵循法律程序，以维护自己的合法权益。如果你在整个过程中遇到任何法律问题或不清楚的程序，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律分析和建议。