针对您提出的“三方协议不签不给毕业证是否违法”的问题，我可以明确地告诉您，这种做法是违法的。

首先，我们需要明确三方协议的性质。三方协议，即毕业生、用人单位和学校三方签订的就业协议，它主要是为了明确毕业生在就业过程中的权利和义务，以及学校在就业推荐和派遣中的责任。然而，它并不是获得毕业证的必要条件。

接下来，我们根据教育部的相关规定来分析。教育部曾明确重申，各地各高校要严格落实“四不准”纪律要求，其中就包括“不准将毕业证书、学位证书发放与毕业生签约挂钩”。这一规定直接回应了您所提出的问题，即学校不能以不签三方协议为由，拒绝发放毕业证。

此外，从法律层面来看，学校作为教育机构，其职责是提供教育服务并颁发相应的学历证书。学生完成学业并符合毕业条件后，学校应当无条件地颁发毕业证。将毕业证与三方协议挂钩，实际上是对学生合法权益的侵犯，也违反了教育公平和公正的原则。

在实际操作中，我们也确实看到了一些学校或辅导员为了追求就业率等指标，而采取了一些不当手段，如强迫或诱导学生签订三方协议，甚至将毕业证与签约挂钩。这些行为不仅损害了学生的利益，也影响了学校的声誉和公信力。

因此，如果您遇到了学校或辅导员以不签三方协议为由拒绝发放毕业证的情况，您可以向学校相关部门进行反映和投诉，也可以寻求法律援助或向教育主管部门举报。同时，我也希望学校能够加强管理和监督，确保毕业证的发放符合相关规定和程序，维护学生的合法权益。