境外逾期不归确实存在被开除的风险，但具体是否会被开除，需结合实际情况及相关法律法规来判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律法规层面
《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定：
- 根据该法第三十九条，劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。如果用人单位的规章制度中明确规定了境外逾期不归属于严重违反规章制度的行为，那么用人单位有权依据此条款解除劳动合同。
《中华人民共和国公务员法》的相关规定（如适用）：
- 对于公务员而言，如果未经批准擅自出境逾期不归，可能构成违纪行为。根据《中华人民共和国公务员法》的相关规定，公务员有违纪行为的，可能面临警告、记过、记大过、降级、撤职、开除等处分。因此，在特定情况下，境外逾期不归可能导致公务员被开除。
二、实际情况层面
用人单位的规章制度：
- 不同用人单位的规章制度可能有所不同。有些单位可能对境外逾期不归的行为有明确的处罚规定，包括解除劳动合同；而有些单位则可能采取较为宽松的处理方式，如警告、罚款等。因此，具体是否会被开除，还需参考用人单位的规章制度。
逾期不归的原因和情节：
- 境外逾期不归的原因和情节也是影响处理结果的重要因素。如果劳动者因不可抗力因素（如自然灾害、战争等）导致逾期不归，且能够及时与用人单位沟通并说明情况，那么用人单位可能会给予一定的理解和宽容。相反，如果劳动者故意逾期不归或存在其他恶意行为，那么用人单位更有可能采取严厉的处罚措施。
三、建议与措施
及时与用人单位沟通：
- 如果因特殊原因需要境外逾期不归，建议及时与用人单位沟通并说明情况，争取用人单位的理解和支持。同时，按照用人单位的要求提供相关证明材料，以便用人单位进行核实和处理。
遵守用人单位的规章制度：
- 作为劳动者，应严格遵守用人单位的规章制度，包括出境管理规定等。如果因个人原因需要出境，应提前向用人单位申请并获得批准，确保出境行为的合法性和合规性。
寻求法律援助：
- 如果因境外逾期不归被用人单位解除劳动合同或面临其他法律纠纷，建议及时寻求法律援助或咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况为你提供法律建议和帮助，维护你的合法权益。
总结来说，境外逾期不归确实存在被开除的风险，但具体是否会被开除需结合实际情况及相关法律法规来判断。如果你面临类似情况或有相关疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。