结论：面对同事借钱未明确归还时间的情况，你可以通过友好沟通、书面确认、灵活设定还款计划、寻求第三方协助或法律途径等方式来解决问题。以下是具体分析和建议：
友好沟通，明确还款意愿和时间
- 首先，你可以选择一个合适的时机，以友好和诚恳的态度与同事沟通，询问他/她目前的财务状况，并表达你对于借款归还的关切。
- 在沟通过程中，尽量保持平和的语气，避免引起不必要的冲突或尴尬。可以明确提出你希望对方能够给出一个具体的还款时间，以便双方都能有个明确的预期。
书面确认借款事实和还款计划
- 如果口头沟通后，同事仍然没有给出明确的还款时间或计划，你可以考虑通过书面形式（如微信、邮件或短信）来确认借款事实和还款计划。
- 在书面确认中，可以详细列出借款金额、借款日期、预期的还款日期以及任何双方达成的其他协议。这样做不仅有助于明确双方的权利和义务，也能在必要时作为证据使用。
灵活设定还款计划，考虑分期还款
- 如果同事确实面临财务困难，无法一次性归还借款，你可以考虑与他/她协商设定一个灵活的还款计划，如分期还款。
- 在设定还款计划时，要确保计划合理且可行，同时也要考虑到自己的财务状况和需求。双方可以签订一份简单的还款协议，以明确还款的具体安排和责任。
寻求第三方协助，如公司HR或调解机构
- 如果友好沟通和书面确认都无法解决问题，你可以考虑寻求第三方的协助。例如，可以向公司的人力资源部门反映情况，看是否能够提供一些帮助或建议。
- 另外，你也可以考虑寻求外部的调解机构或法律援助中心的帮助，他们可能能够提供更专业的调解服务或法律建议。
考虑法律途径，但需谨慎评估成本和效果
- 如果以上方法都无法解决问题，且借款金额较大，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。但在采取法律行动之前，要谨慎评估成本和效果。
- 法律诉讼可能需要花费一定的时间、金钱和精力，而且结果也不一定能够完全满足你的期望。因此，在决定采取法律行动之前，要充分考虑各种因素，并咨询专业人士的意见。
额外建议：
- 在未来的借贷行为中，建议签订正式的借款合同或协议，明确双方的权利和义务，以减少类似纠纷的发生。
- 保持冷静和理性，不要因为借款问题而影响与同事之间的关系。尽量通过友好协商来解决问题，维护良好的职场氛围。
希望这些建议能对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。