面对有借条但借钱人不还的情况，你可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 优先沟通协商

   • 直接沟通：首先，尝试与借款人进行面对面的友好交流，了解其未还款的具体原因。通过协商，双方可以达成新的还款协议或制定分期还款计划。记得将协议内容书面化，并双方签字确认，以增强其法律效力。
   • 第三方调解：若直接沟通无果，可以寻求共同朋友、亲戚等第三方的帮助进行调解。第三方的威望和影响力有时能促使借款人履行还款义务。

2. 确保证据完备

   • 借条：借条是借贷关系的核心证据，务必妥善保管。确保借条内容完整、清晰，包含双方姓名、身份证号、借款金额、用途、利息、借款及还款日期等关键信息。
   • 转账记录：保存通过银行、微信、支付宝等电子支付方式的转账记录，这些记录能证明借款的实际交付。
   • 聊天记录与通话录音：在与借款人沟通过程中，通过微信、短信或通话录音等方式确认借款事实、金额、用途及还款承诺，这些都可以作为补充证据。

3. 正式催款程序

   • 发送催款函：若协商不成，可以撰写并发送催款函，明确借款事实、金额、还款期限及逾期后果。建议通过邮政特快专递（EMS）发送，并保留好快递底单和查询记录，作为后续可能法律程序的重要证据。
   • 发律师函催收：考虑寻求律师的帮助，由律师起草并发送具有法律效力的律师函，进一步督促借款人履行还款义务。

4. 法律途径

   • 申请支付令：若债权债务关系明确且无其他纠纷，可以向基层人民法院申请支付令。申请时需提交申请书及相关证据，如借条、转账记录等。法院审查后会在规定时间内向债务人发出支付令，若债务人在规定期间内不提出异议且不履行支付令，你可以向法院申请执行。
   • 提起诉讼：
     • 确定管辖法院：民间借贷纠纷一般由被告住所地或合同履行地（即出借人所在地）人民法院管辖。
     • 准备诉讼材料：包括起诉状、证据材料（借条、转账记录、聊天记录等）及双方身份证明。起诉状需详细写明原被告信息、诉讼请求、事实和理由。
     • 参与庭审过程：在法庭上，按照法官指引陈述案件事实、出示证据并进行辩论，保持理性、如实陈述。
     • 申请强制执行：若胜诉后借款人仍不履行还款义务，可以在规定时间内向法院申请强制执行，法院将采取多种措施实现债权，如查询、冻结、划拨银行存款，查封、扣押、拍卖财产等。

5. 其他注意事项

   • 诉讼时效：民间借贷纠纷的诉讼时效为三年，从约定的还款期限届满之日起计算；无约定还款期限的，从要求对方还款的宽限期届满之日起计算。因此，一旦发现借款人有不还钱的迹象，应及时采取措施，避免超过诉讼时效而丧失胜诉权。
   • 证据保留：在整个过程中，务必妥善保管所有相关证据，确保在需要时能够及时提供。

面对借钱不还的情况，你应依次尝试沟通协商、发送催款函、申请支付令和提起诉讼等合法途径来追讨欠款。同时，注意保留相关证据和遵守诉讼时效规定，以确保你的合法权益得到有效维护。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。