结论：男人把女人头发揪掉一块是否构成轻伤，不能仅凭描述直接判断，需依据《人体损伤程度鉴定标准》进行专业鉴定。不过，我可以从法律角度为你详细分析可能的情况。

法律分析：

1. 轻伤的定义与鉴定：

   • 轻伤是指使人肢体或者容貌损害，听觉、视觉或者其他器官功能部分障碍或者其他对于人身健康有中度伤害的损伤，包括轻伤一级和轻伤二级。
   • 具体到头发被揪掉的情况，是否构成轻伤需要依据《人体损伤程度鉴定标准》中关于头皮创口或者瘢痕长度、头发缺失面积等具体规定来判断。例如，头皮创口或者瘢痕长度累计一定长度以上，或者头发缺失面积达到一定比例，可能构成轻伤。

2. 可能涉及的法律责任：

   • 民事责任：如果男人的行为构成侵权，即侵犯了女人的人格权（具体为身体权或健康权），女人有权要求男人承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。
   • 行政责任：如果男人的行为违反了《治安管理处罚法》的相关规定，如故意伤害他人身体，但尚未构成犯罪的，公安机关可以对其处以行政拘留、罚款等行政处罚。
   • 刑事责任：如果男人的行为构成犯罪，即故意伤害罪，且经鉴定达到轻伤及以上程度，那么男人可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或者管制等。

3. 实际案例与判断：

   • 在实际案例中，头发被揪掉是否构成轻伤，需要由专业的法医进行鉴定。法医会根据头发的缺失面积、头皮的损伤程度等因素进行综合判断。
   • 例如，如果头发被揪掉后，头皮留下明显瘢痕，且瘢痕长度或面积达到轻伤标准，那么就可能构成轻伤。反之，如果头皮损伤轻微，头发缺失面积小，则可能不构成轻伤。

建议与行动：

• 及时就医与鉴定：如果女人遭受了此类伤害，应首先及时就医治疗，并保留好相关医疗记录。同时，可以向公安机关报案，并要求进行人体损伤程度鉴定。
• 收集证据：在报案和鉴定过程中，应尽可能收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以证明男人的侵权行为和女人的损伤情况。
• 咨询专业律师：在处理此类纠纷时，建议咨询专业律师，以便更好地了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果和维权途径。

总结：男人把女人头发揪掉一块是否构成轻伤，需依据专业鉴定结果来判断。如果构成轻伤或更重伤害，男人可能面临民事、行政甚至刑事责任。因此，在处理此类纠纷时，应谨慎行事，及时就医、鉴定并咨询专业律师。如果你有进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。